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2018-06-20
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早幾年開始,工廈美食大受歡迎,很多媒體以隱世工廈美食,十大工廈美食等等的標題來介紹餐廳,令很多人慕名而來。而魔膳廚房便是當中非常受歡迎,且有實力的餐廳之一。魔膳廚房地點方便,鄰近地鐵站的工廈,相當易找。魔膳廚房的佔地頗大,十分寬敞,坐得舒適,大班朋友聚會都夠坐。牆上的掛畫裝飾都十分悦目。設有自助沙律吧, 提供生菜、雜果沙律,配以不同醬料及配料,有西瓜、車厘茄等水果,亦有螺肉以及帶子裙邊等等前菜小食,種類不算多,但勝在新鮮,作為開胃小菜什佳。最愛螺肉,外表不好看,吃落卻十分美味,醬汁不會黏著一坨。啫喱糖令我回到小時候的感覺,很久沒有吃過。點了一個忌廉湯及一個羅宋湯,十分驚喜。忌廉湯將蘑菇打碎,喝下去菇味十足,口感豐富,啖啖蘑菇粒,誠意十足。羅宋湯中亦有很多蔬菜,酸中帶點辣,十分醒胃。龍蝦汁海鮮意粉賣相好看,有大大隻青口、大蝦和魷魚,配料有粒粒魷魚、蜆肉、露荀、車厘茄等。意粉熟度恰到好處,每啖意粉龍蝦汁濃郁,卻不會腥,配料十足,口感豐富。三式芝士醬燒豬肋骨配薯角豬肋骨賣相吸引,以沙律菜、菠蘿和薯角作為襯托配料,份量多,大概有十條骨, 一大排擺在我們面前。豬肋骨肉質腍滑,本身已塗上甜甜的燒烤
魔膳廚房地點方便,鄰近地鐵站的工廈,相當易找。
魔膳廚房的佔地頗大,十分寬敞,坐得舒適,大班朋友聚會都夠坐。
牆上的掛畫裝飾都十分悦目。
設有自助沙律吧, 提供生菜、雜果沙律,配以不同醬料及配料,有西瓜、車厘茄等水果,亦有螺肉以及帶子裙邊等等前菜小食,種類不算多,但勝在新鮮,作為開胃小菜什佳。
最愛螺肉,外表不好看,吃落卻十分美味,醬汁不會黏著一坨。啫喱糖令我回到小時候的感覺,很久沒有吃過。
點了一個忌廉湯及一個羅宋湯,十分驚喜。
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龍蝦汁海鮮意粉
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賣相好看,有大大隻青口、大蝦和魷魚,配料有粒粒魷魚、蜆肉、露荀、車厘茄等。意粉熟度恰到好處,每啖意粉龍蝦汁濃郁,卻不會腥,配料十足,口感豐富。
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三式芝士醬燒豬肋骨配薯角
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甜品放於兩個透明玻璃罩內, 賣相十分精緻,呃like一流。
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藍柑檸檬梳打,內放了薄荷葉,口感清新。 蘋果汁則是普通蘋果汁。
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