尚香 (已結業)

尚香位處於旺角的食街, 在眾多食店之中還是能夠脫穎而出。 尚香只有四道菜,分別是蟹黃湯包, 蟹黃小籠包,鮮肉小籠包及糯米燒賣。 糯米燒賣在我們光顧的那一晚已經售罄,無緣品嚐,唯有嚐足其餘三樣。 可幸的是那三樣都出乎意料的好吃。 蟹黃湯包 先談蟹黃湯包, 果然是名符其實的湯包, 稍有移動包皮已經「浪下浪下」,把飲管放進去湯汁已經溢出。 厚薄適中的包皮裹著超級鮮甜的湯汁, 裡面有啖啖蟹肉,蟹黃及豬肉,美味非常。 而且包裝很精緻, 以正方形小盒子盛載, 方便立食。 鮮肉小籠包皮薄餡靚,湯汁多,再加即叫即蒸,確保客人吃到最新鮮的小籠包,配上浙醋錦上添花, 也難怪這麼多人捧場。 蟹黃小籠包其實和鮮肉的差不多,分別就是小籠包頂部的蟹黃, 喜歡海鮮的朋友不能錯過。 配上浙醋錦上添花。 此外,店家還有售賣未蒸的包點, 在詢問店員蒸煮時間及火喉也能在自家品嚐到同樣的美味。 如果此店不是立食,相信定必吸引更多人來光顧。