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2014-11-25
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呢段時間都係銅鑼灣返工, 之前一日食了一碗超難食的麵, 今天一定要食番一碗好味既麵, 第一時間便諗起梅光軒.其實, 已不止一次光顧, 今次點了最基本的醬油拉麵, 買完飛時, 已有員工準備奉上熱茶, 但因不知我坐那裡, 一直站在一旁直至我坐下, 迅速奉上熱茶, 再放下筷子筒, 因今次我不是坐BAR檯, 坐在中間跟壽司共用的檯, 以FOOD COURT形式, 這家店的服務真是一流.不到5分鐘, 熱辣辣的拉麵送到, 濃濃的醬油湯, 味道更勝之前, 喜歡梅光軒另一原因是湯很夠熱.兩片不厚不薄的叉燒, 略嫌乾身, 但尚算OK, 如果醬油味再濃一點會更好.麵條仍是像公仔麵, 但梗係比公仔麵好味得多, 由於麵條不是直的, 掛湯能力強, 連湯一齊入口, 真是無得頂.看來這星期在銅鑼灣, 梅光軒將會是我的飯堂.
其實, 已不止一次光顧, 今次點了最基本的醬油拉麵, 買完飛時, 已有員工準備奉上熱茶, 但因不知我坐那裡, 一直站在一旁直至我坐下, 迅速奉上熱茶, 再放下筷子筒, 因今次我不是坐BAR檯, 坐在中間跟壽司共用的檯, 以FOOD COURT形式, 這家店的服務真是一流.
不到5分鐘, 熱辣辣的拉麵送到, 濃濃的醬油湯, 味道更勝之前, 喜歡梅光軒另一原因是湯很夠熱.
兩片不厚不薄的叉燒, 略嫌乾身, 但尚算OK, 如果醬油味再濃一點會更好.
麵條仍是像公仔麵, 但梗係比公仔麵好味得多, 由於麵條不是直的, 掛湯能力強, 連湯一齊入口, 真是無得頂.
看來這星期在銅鑼灣, 梅光軒將會是我的飯堂.
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