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2009-09-27
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今晚大約晚上8:15抵達這間位置頗隱蔽的小店，進入店內，只得一檯客唔係掛，生意那樣差？也許尚未到達吃甜品的黃金時段吧？我們叫了一冷一熱------朱古力堡壘、心太軟等了不消一會，先上「朱古力堡壘」這份由兩個朱古力雪糕球、雲呢拿軟雪糕、可可豆、朱古力奶凍、粟米片、香蕉片、朱古力百力滋所組成的一杯巴菲無論賣相、顏色、觀感，實在十分的朱古力。「朱古力堡壘」這名字名副其實兩個雪糕球、一份軟雪糕、奶凍，聽起來也是一份不俗的消暑佳品吧？尤其在今天九月時份，也高達攝氏三十多度的晚上，更是一份透心涼的良品較濃朱古力味道的雪糕、百力滋，與較淡朱古力味道的可可豆、奶凍配搭起來，調校得恰到好處而且用料算幾十足，份量也足夠價錢方面，只售三十二元，尚算抵食的！吃完首道甜品，稍等五分鐘，再送上「心太軟」這道也許是這間甜品店的另一道招牌甜品，上次光顧時也曾考慮點的這份朱古力蛋糕味道調校得唔錯，而且鬆彈度得宜，不致於內裏的朱古力糖漿容易滲出相信這是師傅在焗製時，時間把握得唔錯啦咬了一口蛋糕，內裏的朱古力糖漿便慢慢湧出來心太軟的朱古力蛋糕，是由雲呢拿雪糕球伴著的選擇用雲呢拿這款較清淡的雪糕，伴著味道較濃的朱古力蛋糕，也
唔係掛，生意那樣差？也許尚未到達吃甜品的黃金時段吧？
我們叫了一冷一熱------朱古力堡壘、心太軟
等了不消一會，先上「朱古力堡壘」
這份由兩個朱古力雪糕球、雲呢拿軟雪糕、可可豆、朱古力奶凍、粟米片、香蕉片、朱古力百力滋所組成的一杯巴菲
無論賣相、顏色、觀感，實在十分的朱古力。「朱古力堡壘」這名字名副其實
兩個雪糕球、一份軟雪糕、奶凍，聽起來也是一份不俗的消暑佳品吧？尤其在今天九月時份，也高達攝氏三十多度的晚上，更是一份透心涼的良品
較濃朱古力味道的雪糕、百力滋，與較淡朱古力味道的可可豆、奶凍配搭起來，調校得恰到好處
而且用料算幾十足，份量也足夠
價錢方面，只售三十二元，尚算抵食的！
吃完首道甜品，稍等五分鐘，再送上「心太軟」
這道也許是這間甜品店的另一道招牌甜品，上次光顧時也曾考慮點的
這份朱古力蛋糕味道調校得唔錯，而且鬆彈度得宜，不致於內裏的朱古力糖漿容易滲出
相信這是師傅在焗製時，時間把握得唔錯啦
咬了一口蛋糕，內裏的朱古力糖漿便慢慢湧出來
心太軟的朱古力蛋糕，是由雲呢拿雪糕球伴著的
選擇用雲呢拿這款較清淡的雪糕，伴著味道較濃的朱古力蛋糕，也是恰到好處的配搭
使整份心太軟的味道淡濃程度中和，而且加入雪糕更顯得其夏日消暑的作用
心太軟的售價是三十九元，略貴，但仍覺得物有所值的！
這間甜品店除了佈置得比較年青有活力外，餐牌也頗具心思
大部份食品均附上預計等候的時間，例如「心太軟」便明文寫上須等候15分鐘
雖然幾位年青人侍應(甚至有可能是老闆)，不是怎樣特別的殷勤與有禮，他們的心思可算是對客人的一種體貼吧，更勝不少大食肆、酒店！
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