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2016-07-17
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今次我點了夏季限定創作拉麵: 烤和牛清燉湯拉麵及冲繩啤酒,這裡有很多酒類飲品供應,由於肚餓及意猶未盡,看看餐牌,拉麵可以點半份,於是點了半份白拉麵。烤和牛燉湯拉麵不俗,烤和牛5成熟,可直接沾茄醬或芥末吃,又或者放入熱湯再吃。燉湯醇和易入口,內有一片豆腐及一片黑松露,麵條用全麥麵粉製造,吃完麵條可將熱湯放入那小碗混有和牛的飯內當湯飯吃,整體不俗。那半份的白拉麵雖然份量少但相當不錯,䐁骨湯好熱,湯濃油量少亦不起膠,有鮮味不太咸亦不口渴,證明用足材料煲湯。叉燒雖小但脂肪量適中,口感度高,配幼麵很好吃。
烤和牛燉湯拉麵不俗,烤和牛5成熟,可直接沾茄醬或芥末吃,又或者放入熱湯再吃。燉湯醇和易入口,內有一片豆腐及一片黑松露,麵條用全麥麵粉製造,吃完麵條可將熱湯放入那小碗混有和牛的飯內當湯飯吃,整體不俗。
那半份的白拉麵雖然份量少但相當不錯,䐁骨湯好熱,湯濃油量少亦不起膠,有鮮味不太咸亦不口渴,證明用足材料煲湯。叉燒雖小但脂肪量適中,口感度高,配幼麵很好吃。
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