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2012-03-27
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那天除了去大角咀看房子，也順便拜訪了兩家很想吃的甜品店，其一是貌不驚人卻質素良好的『一半一半』，裝潢有一點幼稚園風，色彩絢爛新鮮一口氣叫了三款杯裝甜品：tiramisu杯：mascarpone芝士濃度適中，充滿奶香，夾層的手指餅也浸滿咖啡酒，濕潤香醇，唯芝士層與手指餅不夠融合oreo朱古力層層杯：表面的忌廉看起來厚又膩，實則輕盈柔和，內裡則依次是朱古力慕斯、oreo餅碎和輕忌廉，朱古力不算濃郁，但勝在柔和甜美，與oreo碎碎也很搭草莓奶凍也是不錯的一款甜點，草莓醬甜美得自然不造作，有淡淡的果肉香，奶凍則奶香濃郁質感細膩幼滑，入口即溶，配上果蓉十分好吃店名叫一半一半，應該是中心結合、兼容並包之意，可惜我倆都偏好西式甜品，未有機會領略這裡中式甜品的功力了…
一口氣叫了三款杯裝甜品：tiramisu杯：mascarpone芝士濃度適中，充滿奶香，夾層的手指餅也浸滿咖啡酒，濕潤香醇，唯芝士層與手指餅不夠融合
oreo朱古力層層杯：表面的忌廉看起來厚又膩，實則輕盈柔和，內裡則依次是朱古力慕斯、oreo餅碎和輕忌廉，朱古力不算濃郁，但勝在柔和甜美，與oreo碎碎也很搭
草莓奶凍也是不錯的一款甜點，草莓醬甜美得自然不造作，有淡淡的果肉香，奶凍則奶香濃郁質感細膩幼滑，入口即溶，配上果蓉十分好吃
店名叫一半一半，應該是中心結合、兼容並包之意，可惜我倆都偏好西式甜品，未有機會領略這裡中式甜品的功力了…
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