影片
更多
2017-06-22
144 瀏覽
估唔到尖沙咀一間平平無奇嘅車仔麵舖革新到有分子料理，見價錢相當平民，就去試試啦！餐牌初榨魚露雞（$16）成個菜有3-4嚿雞肉，雞上係有少少鹹味嘅泡泡，炸雞雞肉好嫩滑，十分juicy!不過調味有太鹹了，水準麻麻地。旁邊嘅脆脆質感較硬，冇特別，略為失望。黑魚子醬提子包（$16）賣相十分粉嫩嘅提子包，好吸引，要一口食下去喔~咬破後，提子汁爭先恐後地湧出，當甜嘅提子汁遇上鹹嘅黑魚子，又甜又鹹令口感更豐富！好有趣，大家可以去試下鹿兒島豬軟骨（$16）呢個豬軟骨煮得好腍，膠質十分豐富！份量相對地大，個汁同紅酒燴牛尾汁略有相似，調味不錯。凍腐竹薏米豆漿（$11）近日天氣太熱，要飲番杯冰冰凉嘅豆漿舒服下！豆漿味道偏淡，冇豆味。可能熱飲會較好，不過配上薏米感覺十分健康。黑松露阿布素意大利麵（$23）意大利麵仍然保持一定嘅煙韌，唔會煮得腍過龍，要讚！除了麵上有黑松露外，湯頭用了魚子去熬製，所以湯也是精髓喔
餐牌初榨魚露雞（$16）
成個菜有3-4嚿雞肉，雞上係有少少鹹味嘅泡泡，炸雞雞肉好嫩滑，十分juicy!不過調味有太鹹了，水準麻麻地。旁邊嘅脆脆質感較硬，冇特別，略為失望。
初榨魚露雞
$16
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
初榨魚露雞
$16
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
黑魚子醬提子包（$16）
賣相十分粉嫩嘅提子包，好吸引，要一口食下去喔~
咬破後，提子汁爭先恐後地湧出，當甜嘅提子汁遇上鹹嘅黑魚子，又甜又鹹令口感更豐富！好有趣，大家可以去試下
黑魚子醬提子包
$16
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
鹿兒島豬軟骨（$16）
呢個豬軟骨煮得好腍，膠質十分豐富！份量相對地大，個汁同紅酒燴牛尾汁略有相似，調味不錯。
鹿兒島豬軟骨
$16
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
凍腐竹薏米豆漿（$11）
近日天氣太熱，要飲番杯冰冰凉嘅豆漿舒服下！豆漿味道偏淡，冇豆味。可能熱飲會較好，不過配上薏米感覺十分健康。
凍腐竹薏米豆漿
$11
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
黑松露阿布素意大利麵（$23）
意大利麵仍然保持一定嘅煙韌，唔會煮得腍過龍，要讚！除了麵上有黑松露外，湯頭用了魚子去熬製，所以湯也是精髓喔
黑松露阿布素意大利麵
$23
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
