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2018-03-04
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近來愛上了和朋友點小菜一起吃,經過看到有小菜,便決定在這裏吃了。我們只點了兩個菜:咖哩牛腩煲和椒鹽蝦。點過菜,侍應很快便送上了例湯。喝到一半,咖哩牛腩煲便送上了。吃了一口,牛腩煮得一般般,肉質較為硬,吃下去像是吃炆久了的排骨,硬梆梆的。除此之外,咖哩汁沒有甚麼味,既沒咖哩應有的香味,就連咸味都沒甚麼。我和朋友吃了一半便決定靜待下一碟小菜了(當然我們並沒有抱太大期望)。其後送上的是椒鹽蝦。一放上餐桌,香濃的海鮮味夾雜着椒鹽味便已撲鼻而來。一咬下去,便發現蝦肉十分彈牙,而且椒鹽味濃郁入味之餘又不會太辣或太咸,味道調得恰到好處,配上彈牙鮮美的蝦肉真的是絕配。再加上蝦殼已預先除去,咬下去「啖啖肉」,不會像平時吃蝦時吃得不痛快。唯一可惜的是蝦的外皮不夠脆口,較為軟身,影響了些許質感。整餐飯一碟較差,一碟卻又頗具質素,兩者加起來可說是不過不失。
我們只點了兩個菜:咖哩牛腩煲和椒鹽蝦。點過菜,侍應很快便送上了例湯。喝到一半,咖哩牛腩煲便送上了。吃了一口,牛腩煮得一般般,肉質較為硬,吃下去像是吃炆久了的排骨,硬梆梆的。除此之外,咖哩汁沒有甚麼味,既沒咖哩應有的香味,就連咸味都沒甚麼。我和朋友吃了一半便決定靜待下一碟小菜了(當然我們並沒有抱太大期望)。
其後送上的是椒鹽蝦。一放上餐桌,香濃的海鮮味夾雜着椒鹽味便已撲鼻而來。一咬下去,便發現蝦肉十分彈牙,而且椒鹽味濃郁入味之餘又不會太辣或太咸,味道調得恰到好處,配上彈牙鮮美的蝦肉真的是絕配。再加上蝦殼已預先除去,咬下去「啖啖肉」,不會像平時吃蝦時吃得不痛快。唯一可惜的是蝦的外皮不夠脆口,較為軟身,影響了些許質感。
整餐飯一碟較差,一碟卻又頗具質素,兩者加起來可說是不過不失。
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