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2016-12-12
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早一個月日式炸牛扒殺到香港，勁多人都排住隊去試，但當時太多人排隊所以冇食到。今日11點幾入左元朗，就即刻去左排隊先。11點9都要等三個字，比我想像中算快架啦！芝士黑松露吉列豬扒豬扒炸得好酥脆，豬扒唔會炸得好硬好乾，肉質好軟芝士拉絲超長好過癮，配上黑松露沙律醬好撘味石燒一口牛肋肉點了三款不同的定食，以呢款燒牛肋肉最佳入口超嫩滑嘅肉質，肉味不算太濃，但是脂肪同肉的比例幾好，入口柔軟即溶。加上牛排醬，味道係我的最愛主角登場 - 石燒吉列牛小排表面嘅炸衣好脆，而內裡牛肉上台時係全生的，可以自行用石板燒至理想的熟度我就每邊烤左6秒，大概三成熟左右，入口肉質好嫩滑，而表面嘅炸衣就脆卜卜，口感好特別加上甜甜地的日式甜醬，味道好啱我口味左起接骨木果汁丶薑啤丶桃汁薑啤味道好特別，有薑的香味但唔會辣口，好味！
今日11點幾入左元朗，就即刻去左排隊先。11點9都要等三個字，比我想像中算快架啦！
芝士黑松露吉列豬扒
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芝士黑松露吉列豬扒
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芝士拉絲超長好過癮，配上黑松露沙律醬好撘味
芝士黑松露吉列豬扒
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石燒一口牛肋肉
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石燒一口牛肋肉
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入口超嫩滑嘅肉質，肉味不算太濃，但是脂肪同肉的比例幾好，入口柔軟即溶。加上牛排醬，味道係我的最愛
石燒吉列牛小排
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表面嘅炸衣好脆，而內裡牛肉上台時係全生的，可以自行用石板燒至理想的熟度
我就每邊烤左6秒，大概三成熟左右，入口肉質好嫩滑，而表面嘅炸衣就脆卜卜，口感好特別加上甜甜地的日式甜醬，味道好啱我口味
左起接骨木果汁丶薑啤丶桃汁薑啤味道好特別，有薑的香味但唔會辣口，好味！
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