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2017-08-27
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華嫂冰室，相信好多人都聽過他的店名。他是一間原自於新界元朗的有名冰室，而觀塘這間便是華嫂開的分店！小編是一個九龍人，戀店我是有所聽閒的，但對於我來說實在太遠，所以一直都未有去試食。自從華嫂在觀塘開分店後，我便去嚐嚐，自此一吃就愛上了！說到底，有什麼原因令我著迷呢？原因就是華嫂的蕃茄湯底了！有看過我以前的一篇關於勝香園的食評就知道我是一個蕃茄迷，一看到有蕃茄湯底的粉麵都會垂涎欲滴！不過大家不是太熱愛蕃茄湯的話，華嫂都有其他湯底可以選擇，朋友說，皮蛋芫茜湯底都值得一試的，都是一個特別的湯底！除了麵食令我著迷，飽點我一樣是我的大愛喔！華嫂的飽點選擇多，胃口不大的女士們都很適合喔！今次我選擇了蕃茄湯底秘製雞翼通粉，可以看到濃稠的蕃湯覆蓋了所有的通粉，湯底超香濃，酸酸甜甜，好醒胃！而雞翼是用了秘製滷水汁來秘製，入味而不會太鹹！貪心的我一場等位黎到又點止剩係叫一碗麵呢～另外，這款芝士咸牛肉蛋豬仔飽是我的飽類至愛，飽一來便是新鮮熱辣的，豬仔飽一咬落去超鬆軟的！咸牛肉微咸，非常惹味，芝士半溶，再配合堆雞蛋，餡料豐富，食完都會飽飽地！另外，這次還有叫了蛋沙律多士，蛋沙律錎料都算多的，中間還夾了一些火腿，
說到底，有什麼原因令我著迷呢？原因就是華嫂的蕃茄湯底了！有看過我以前的一篇關於勝香園的食評就知道我是一個蕃茄迷，一看到有蕃茄湯底的粉麵都會垂涎欲滴！不過大家不是太熱愛蕃茄湯的話，華嫂都有其他湯底可以選擇，朋友說，皮蛋芫茜湯底都值得一試的，都是一個特別的湯底！
除了麵食令我著迷，飽點我一樣是我的大愛喔！華嫂的飽點選擇多，胃口不大的女士們都很適合喔！
秘製雞翼通粉(蕃茄湯底
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今次我選擇了蕃茄湯底秘製雞翼通粉，可以看到濃稠的蕃湯覆蓋了所有的通粉，湯底超香濃，酸酸甜甜，好醒胃！而雞翼是用了秘製滷水汁來秘製，入味而不會太鹹！
招牌芝士咸牛肉蛋豬仔飽
$21
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貪心的我一場等位黎到又點止剩係叫一碗麵呢～另外，這款芝士咸牛肉蛋豬仔飽是我的飽類至愛，飽一來便是新鮮熱辣的，豬仔飽一咬落去超鬆軟的！咸牛肉微咸，非常惹味，芝士半溶，再配合堆雞蛋，餡料豐富，食完都會飽飽地！
招牌蛋沙律多士
$22
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另外，這次還有叫了蛋沙律多士，蛋沙律錎料都算多的，中間還夾了一些火腿，生菜，蕃茄，食落就像豐富版的公司三文治！
整體而言，華嫂冰華的食物具有特色，再加上食物質素良好，和這合理的食物價錢也推薦大家嚐嚐！
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