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2023-10-30
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❣️Vista 🔍尖沙咀北京道1號29-30樓-----一向都是個愛試新野的人，能令我忍不住encore的，一定在我心目中有一定份量，這間Vista便是其中一間。.喜歡他們的原因，除了靚景、還有那超越任食質素的半自助 Weekend Brunch，包括自助吧任食及一碟固定份量的Seafood Platter和Dessert Platter。人均$488加一，喜歡喝酒的，可以另外付費free-flow飲酒。 .自助吧食物選擇頗多，水果香甜（有西瓜🍉、菠蘿🍍、哈密瓜、藍莓🫐等）、沙律菜清爽新鮮、芝士🧀選擇多樣、自家烘焙的麵包🥖亦是綿密有彈性。柔嫩濕潤的vitello tonnato、辣味溫和的spicy salami及意大利產量不多的san daniele ham質素都非常好，尤其是san daniele ham，個人喜歡它比parma ham的火腿味更濃更香甜，就算沒有配搭酒吃，也不會覺得很鹹。.簡單的小配菜，例如roast potato、kale、honey glazed carrot質素均非常不錯，搭配烤得粉粉嫩嫩的羊架一起食，就最合適不過。.雖然澱粉易飽，但口感煙煙韌韌，外皮富彈性的
🔍尖沙咀北京道1號29-30樓
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一向都是個愛試新野的人，能令我忍不住encore的，一定在我心目中有一定份量，這間Vista便是其中一間。
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喜歡他們的原因，除了靚景、還有那超越任食質素的半自助 Weekend Brunch，包括自助吧任食及一碟固定份量的Seafood Platter和Dessert Platter。人均$488加一，喜歡喝酒的，可以另外付費free-flow飲酒。
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自助吧食物選擇頗多，水果香甜（有西瓜🍉、菠蘿🍍、哈密瓜、藍莓🫐等）、沙律菜清爽新鮮、芝士🧀選擇多樣、自家烘焙的麵包🥖亦是綿密有彈性。柔嫩濕潤的vitello tonnato、辣味溫和的spicy salami及意大利產量不多的san daniele ham質素都非常好，尤其是san daniele ham，個人喜歡它比parma ham的火腿味更濃更香甜，就算沒有配搭酒吃，也不會覺得很鹹。
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簡單的小配菜，例如roast potato、kale、honey glazed carrot質素均非常不錯，搭配烤得粉粉嫩嫩的羊架一起食，就最合適不過。
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雖然澱粉易飽，但口感煙煙韌韌，外皮富彈性的即製芝士小雲吞卻是令我欲罷不能。一口一個，吃了差不多10個才忍口停下來。
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最後甜品方面，signature的Vista Dessert Platter固然令人一見傾心，打卡一流，低甜帶天然酸香的梅味慕斯是個人的飛佛，帶小朋友的話，也可以去場內的甜品區玩整棉花糖及朱古力噴泉，試玩了一個，原來整棉花糖無想象中簡單，但都幾好玩😆，哈哈。
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