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2015-03-12
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上環除了柏廷坊，此大廈也是吃lunch 的好選擇是日來到４樓的Oui French Private Kitchen，一入到去，感覺環境很舒服，因為。。。店內沒有其他顧客好啦！就感受一下包場的滋味啦而且此店裝飾算是有心思！加分！嗯嗯嗯～ 看看餐牌～ 好啦！就食焗豬扒飯啦此店的 waitress 也很專業、很細心 除了會介紹餐牌食物，還給了我一個籃子擺放外衣 繼續讚！介紹一下餐包，雖然冇乜特別，但有樣要讚的地方。。。就是～攤左好耐，搣開o個下仲熱到辣手太神奇了！ 牛油馬上溶了說一下main~此店可說是能做到一絲不苟，由座位位置、店內裝修、tableware等，到上菜的presentation，都十分有Heart!雖說這篇食評title 叫做＂一哥焗豬扒飯＂但其實一點也不簡單！這個用了鐵PAN再焗， 能夠保存溫度， 還能KEEP到少少飯焦，豬扒食得出非一般的來貨 肉質爽口同時有點彈牙～ 食到呢度已經很滿足了它以番茄＋芝士配上，再加埋蛋飯，好好味嘅呢～而呢個是Day special,咖哩牛腩risotto呢兩個可謂「高級＋好味版」risotto 煎成方形，有心思呢～牛腩夠林！用了ＬＣ小煲仔炆，
是日來到４樓的Oui French Private Kitchen，
一入到去，感覺環境很舒服，因為。。。店內沒有其他顧客
好啦！就感受一下包場的滋味啦
而且此店裝飾算是有心思！加分！
嗯嗯嗯～ 看看餐牌～
好啦！就食焗豬扒飯啦此店的 waitress 也很專業、很細心
除了會介紹餐牌食物，還給了我一個籃子擺放外衣 繼續讚！
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就是～攤左好耐，搣開o個下仲熱到辣手
太神奇了！ 牛油馬上溶了
說一下main~
Baked Iberico pork with fried rice
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到上菜的presentation，都十分有Heart!
雖說這篇食評title 叫做＂一哥焗豬扒飯＂
但其實一點也不簡單！
這個用了鐵PAN再焗， 能夠保存溫度， 還能KEEP到少少飯焦，
豬扒食得出非一般的來貨 肉質爽口同時有點彈牙～ 食到呢度已經很滿足了
它以番茄＋芝士配上，再加埋蛋飯，好好味嘅呢～
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咖哩牛腩risotto
呢兩個可謂「高級＋好味版」
risotto 煎成方形，有心思呢～
牛腩夠林！用了ＬＣ小煲仔炆，又夠入味
可是的份量就少了一點喇。。。如果要加飯就需額外加錢了
心太軟
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心太軟－－ｏｋ！朱古力不算十分之流心，
雪榚好好味略嫌雪榚少了一點，如果大球ｄ會更好
blueberry cheese cake
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Blueburry cheese cake~ 點解咁細件架
雖然佢個presentation &杯好靚，但都彌補唔到portion太細呢個事實
用了脆脆的餅做decoration, 食落都唔錯，幾特別！算你啦！
題外話/補充資料：
結帳時送了３張coupon, １個月內可以用～
Free soup/ dessert/ drink
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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