Feather & Bone (已結業)

以我对牛的標凖而言，此餐厅完全不合格給我寫評，因为件炭燒麵包真系好食，所以寫点吧！此餐厅打熟成牛排招徠，用大量腌料烤制，吃貨們就知道件牛有幾不濟了，店員問我要幾成熟，最後燒到件和牛9成熟！幸好件Dry-age不是燒至全熟，仍可勉强吃掉小半，整个套餐得二个字：好咸！整体餐厅氣氛OK，打熟成，肉不是尚品意料中事，幸好其他餐品中規中矩，如果未吃过Dry-age 牛排的朋友，不介意沒牛肉味又咸的，不妨一試，但决不是我推介。