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2020-06-04
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難得今日平日放假當然要行遠少少,借平日少d人流呢個優勢去返d平時假日多人既地方覓食下,今次試左呢間一嗚丼食堂佢地海鮮丼真係令我超回味！四重火焰盛用上一個較平細既日式碗盛載住,看似容量好細既碗真係估唔到可以容納到一大碗飯同疊係飯上既魚生.先係最頂層又圓又飽滿既蛋黃已經好吸引,煮得剛好熟成既蛋黃入口帶微漿口,加上刺身醬油拌飯令蛋黃香味更濃郁.火焰盛一共有4款火炙刺身:三文魚,帆立貝,左口魚裙邊及蟹棒.每一件刺身都有一定既厚度,入口先帶炙燒味道,入口帶回彈力,帶鮮味甘甜.左口魚被邊魚油濃香入口十分滿足.底下珍珠米之間滲透住炙燒後流下既魚油今米粒更香.燒雞軟骨燒得恰到好處,雞軟骨收乾水,入日香脆又唔會過乾,帶陣陣雞油香.荔枝燒酎梳打荔枝味較突出,味道香甜,酒味溫和啱晒女仔飲.
四重火焰盛用上一個較平細既日式碗盛載住,看似容量好細既碗真係估唔到可以容納到一大碗飯同疊係飯上既魚生.
先係最頂層又圓又飽滿既蛋黃已經好吸引,煮得剛好熟成既蛋黃入口帶微漿口,加上刺身醬油拌飯令蛋黃香味更濃郁.
火焰盛一共有4款火炙刺身:三文魚,帆立貝,左口魚裙邊及蟹棒.每一件刺身都有一定既厚度,入口先帶炙燒味道,入口帶回彈力,帶鮮味甘甜.左口魚被邊魚油濃香入口十分滿足.
底下珍珠米之間滲透住炙燒後流下既魚油今米粒更香.
燒雞軟骨燒得恰到好處,雞軟骨收乾水,入日香脆又唔會過乾,帶陣陣雞油香.
荔枝燒酎梳打荔枝味較突出,味道香甜,酒味溫和啱晒女仔飲.
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