樂湖刀削麵

營業中

休息中

上周於屯門行山後決定到天水圍晚餐，然後找了新北江商場內名為「樂湖刀削麵」的人氣麵店用膳。這間餐廳🍴主打人手制刀削麵，用餐當日見老闆及其夫人在廚房親力親為，員工的服務態度也友善高效。至於食物方面我們點了麻辣大腸、麻辣鴨腎、麻辣豬耳、麻辣豬頸肉配刀削麵及花雕醉雞，有辣度選擇，我就選了中辣的程度。前四者配菜的味道個人認為都很好刀削麵的麵條也有勁道，惟湯底及花雕醉雞就較為遜色，有改善空間，但價格相宜，份量十足，所以如果經過新北江時也可以一試。