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2021-02-18
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難得假期，想搵間有格調既餐廳，享受下假日時光所以揀左一間日常甚少會食到既法國菜餐廳—District 8。雨天關係，所以黎到時人流比較稀少，但環境幽靜，更有一種遠離鬧市既感覺。餐廳環境充滿異國風情，而且店員都係外國人，令人好容易投入其中，難得假期，今餐都要食好d!Sourdough，嗌左個好少機會食到既酸種麵包，配上芝士乳酪，充滿回彈口感。Burrata & Leek，水牛芝士伴水煮韭菜，配上黑松露油醋汁，韭菜比想像中爽口，原來會以為好重草青味，但草青味唔太濃，加上煙韌水牛芝士，配搭岩岩好。Beef Tartare with potato crisps，一道深受歡迎既「韃靼牛肉」，可以話係法國菜黎講必食既一道，生牛肉碎加入各種香料調味、酸瓜同生雞蛋，拌勻之後直接食。味道濃郁，口感軟稔，但酸瓜太酸蓋過左牛肉既調味，而薯片香脆又新鮮，陣陣薯香超讚！Mushroom Tagliatelle，黑松露蘑菇闊條麵配上羊奶芝士，先講一講羊奶未別個個人接受到。闊條麵口感煙韌彈牙，帶淡淡羊奶香味，香濃得黎，份量又足！Pork & Fennel Sausage，豬肉茴香香腸配上HARISSA香料辣醬．太少
所以揀左一間日常甚少會食到既法國菜餐廳—District 8。
雨天關係，所以黎到時人流比較稀少，但環境幽靜，更有一種遠離鬧市既感覺。
餐廳環境充滿異國風情，而且店員都係外國人，令人好容易投入其中，難得假期，今餐都要食好d!
Sourdough，嗌左個好少機會食到既酸種麵包，配上芝士乳酪，充滿回彈口感。
Burrata & Leek，水牛芝士伴水煮韭菜，配上黑松露油醋汁，韭菜比想像中爽口，原來會以為好重草青味，但草青味唔太濃，加上煙韌水牛芝士，配搭岩岩好。
Beef Tartare with potato crisps，一道深受歡迎既「韃靼牛肉」，可以話係法國菜黎講必食既一道，生牛肉碎加入各種香料調味、酸瓜同生雞蛋，拌勻之後直接食。
味道濃郁，口感軟稔，但酸瓜太酸蓋過左牛肉既調味，而薯片香脆又新鮮，陣陣薯香超讚！
Mushroom Tagliatelle，黑松露蘑菇闊條麵配上羊奶芝士，先講一講羊奶未別個個人接受到。闊條麵口感煙韌彈牙，帶淡淡羊奶香味，香濃得黎，份量又足！
Pork & Fennel Sausage，豬肉茴香香腸配上HARISSA香料辣醬．太少機會接觸異國既香腸料理，今次見佢有就嗌左黎試！
香腸香口入味，外皮脆卜卜，配上香辣醬令香腸更惹味，出面係一定食唔到呢種味道既腸！
Chocolate tart，黑朱古力製成既朱古力撻，酸中帶甜，係不錯既甜點~
Cheese cake，甜度適中，淡淡既清新芝士香，食落唔會好濟，甜品黎講一定要試下~
Summer Times and Cold Brewed Persimmon Peach Tea
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