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餐廳: 八寶清湯腩
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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牛腩麵真係香港本地代表食物之一,每條街都平均有一間牛腩粉麵店。今次去到天后就一於試下呢間連續兩年2022至2023榮獲米芝蓮牛腩麵值唔值推薦。因為好多食店一上榜米芝蓮好快就會捱唔住加租結業,所以趁熱試左佢!🍜清湯蘿蔔三寶麵 $98★★★☆☆雖然清湯但湯底好濃郁重藥材當歸味道,唔油膩,冬天飲落特別暖身。三寶分別係牛腩、牛肚、牛根。牛腩軟稔入味;牛肚就炆到好入味,保持爽彈;牛根係三樣野入野稍為可惜,軟硬質感不一,有幾舊仲係太硬身,未炆到夠火口。蘿蔔冇渣,唔算特別清甜,可以再炆淋D。🍜清湯蘿蔔牛寶撈麵 $128★★★☆☆呢個價錢咁貴,真係要試清楚!牛寶分別係坑腩、崩沙腩、爽腩,每款都3-4大舊,女仔食量黎講份量多,。幼麵麵質仲係好爽口,食落好清爽,加埋辣椒醬撈黎食一流。最好食係崩沙腩,亦即係牛橫膈膜連著腩肉,夠軟腍,肥瘦算係剛好。坑腩個肉味都濃郁,但就有少少鞋身。最麻麻爽腩,唔算特別爽。整體味道上係OK,但呢個價錢就性價比唔高。🌟總括:可以一試,但未必會經常黎食,始終價錢偏貴。
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牛腩麵真係香港本地代表食物之一,每條街都平均有一間牛腩粉麵店。今次去到天后就一於試下呢間連續兩年2022至2023榮獲米芝蓮牛腩麵值唔值推薦。因為好多食店一上榜米芝蓮好快就會捱唔住加租結業,所以趁熱試左佢!
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🍜清湯蘿蔔三寶麵 $98
★★★☆☆
雖然清湯但湯底好濃郁重藥材當歸味道,唔油膩,冬天飲落特別暖身。三寶分別係牛腩、牛肚、牛根。牛腩軟稔入味;牛肚就炆到好入味,保持爽彈;牛根係三樣野入野稍為可惜,軟硬質感不一,有幾舊仲係太硬身,未炆到夠火口。蘿蔔冇渣,唔算特別清甜,可以再炆淋D。
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🍜清湯蘿蔔牛寶撈麵 $128
★★★☆☆
呢個價錢咁貴,真係要試清楚!牛寶分別係坑腩、崩沙腩、爽腩,每款都3-4大舊,女仔食量黎講份量多,。幼麵麵質仲係好爽口,食落好清爽,加埋辣椒醬撈黎食一流。最好食係崩沙腩,亦即係牛橫膈膜連著腩肉,夠軟腍,肥瘦算係剛好。坑腩個肉味都濃郁,但就有少少鞋身。最麻麻爽腩,唔算特別爽。整體味道上係OK,但呢個價錢就性價比唔高。

🌟總括:可以一試,但未必會經常黎食,始終價錢偏貴。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (午餐)