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2014-04-18
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香港人愛吃日本菜人所皆知，隨便找一條食街日本餐廳可能已佔大半，不過大部分都水準參差。位於尖沙咀的一壽司，每次經過其門外都總排著一條長長人龍，而且在繁忙時段輪侯一個小時以上是何等閒事，究竟有什麼吸引之處？是日星期三打算填飽肚後再去參觀恐龍館，眼看一壽司門外頗冷清，加上有午市定食套餐供應，所以就決定試試。我們三人不約而同點了熱奶茶。午市定食套餐可選小食＋卷物＋主食，一人份章魚小丸子共三粒，很慷慨呢。茶碗蒸，中間有一小片香菇，入口蒸蛋結實滑溜，且雞湯味濃，底下更有蝦粒蟹柳，算是不俗。金芝麻鰻魚卷一客四件，一口份量不算太大卷，即使再三嘴饞，鰻魚味都不太突出。辣汁三文魚卷，壽司飯夾起來結實不鬆散，辣汁辛辣程度可以接受，即使吃多幾件也不會太飽滯。壽司五點，有北寄貝、三文魚、熟蝦、蟹腳、立魚等，女生如果不太大食應該會感飽腹。雜錦魚生飯，甜蝦比想像中大隻得多，蝦頭有滿滿香濃蝦膏，入口蝦肉鮮甜滑口，加上三文魚、蟹籽、鱆紅魚來拌飯，款款魚生都新鮮味美，感覺大滿足呢。海膽海鮮炒飯，飯粒炒得金黃乾身，油份不多粒粒分明，最難得是竟然有幾片看得到的海膽，有點意外！吃完之後感覺整頓飯食物質素不俗，價格算是便宜，有齊
香港人愛吃日本菜人所皆知，隨便找一條食街日本餐廳可能已佔大半，不過大部分都水準參差。位於尖沙咀的一壽司，每次經過其門外都總排著一條長長人龍，而且在繁忙時段輪侯一個小時以上是何等閒事，究竟有什麼吸引之處？是日星期三打算填飽肚後再去參觀恐龍館，眼看一壽司門外頗冷清，加上有午市定食套餐供應，所以就決定試試。
我們三人不約而同點了熱奶茶。
午市定食套餐可選小食＋卷物＋主食，一人份章魚小丸子共三粒，很慷慨呢。
茶碗蒸，中間有一小片香菇，入口蒸蛋結實滑溜，且雞湯味濃，底下更有蝦粒蟹柳，算是不俗。
金芝麻鰻魚卷一客四件，一口份量不算太大卷，即使再三嘴饞，鰻魚味都不太突出。
辣汁三文魚卷，壽司飯夾起來結實不鬆散，辣汁辛辣程度可以接受，即使吃多幾件也不會太飽滯。
壽司五點，有北寄貝、三文魚、熟蝦、蟹腳、立魚等，女生如果不太大食應該會感飽腹。
雜錦魚生飯，甜蝦比想像中大隻得多，蝦頭有滿滿香濃蝦膏，入口蝦肉鮮甜滑口，加上三文魚、蟹籽、鱆紅魚來拌飯，款款魚生都新鮮味美，感覺大滿足呢。
海膽海鮮炒飯，飯粒炒得金黃乾身，油份不多粒粒分明，最難得是竟然有幾片看得到的海膽，有點意外！吃完之後感覺整頓飯食物質素不俗，價格算是便宜，有齊小食、卷物、主食、飲品，兩半後入座還有八五折，吃完就向科學館出發。
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