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2021-06-10
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在馬鞍山做得晏了，不如食埋晚飯才走。金記是近年冒起算快的茶記，只在這裡食過早餐，不如試試晚餐。晚餐選擇甚多，有好似早餐的麵加多士丶鐵板扒餐丶炒粉麵飯及小菜，眼花撩亂。見有二人套餐，價錢（$148）實惠，包2個湯丶小菜丶白飯及飲品，而小菜選擇也ok。湯是赤小豆煲粉葛，味道普普通通，不太濃，卻有少少咸。第一個小菜是客家沙薑雞，上檯時見賣相也合格。估唔到這個菜是凍冰冰的，雞是凍，沙薑汁又稠又凍。而更難食的是鷄的肥膏甚多，遠超過雞肉，難食又不健康。👎🏻👎🏻👎🏻韮黃义燒炒滑蛋份量很多，鋪滿整隻碟。蛋炒得幼滑，义燒厚身香口，一點也不靭，加埋韮黃及蔥，無論顏色及味道都提升了，絕對是合水準的小菜。👍🏻👍🏻👍🏻餐飲的檸菜正常，茶味香濃，正好平衡炒蛋的油膩感。
晚餐選擇甚多，有好似早餐的麵加多士丶鐵板扒餐丶炒粉麵飯及小菜，眼花撩亂。見有二人套餐，價錢（$148）實惠，包2個湯丶小菜丶白飯及飲品，而小菜選擇也ok。
湯是赤小豆煲粉葛，味道普普通通，不太濃，卻有少少咸。
第一個小菜是客家沙薑雞，上檯時見賣相也合格。估唔到這個菜是凍冰冰的，雞是凍，沙薑汁又稠又凍。而更難食的是鷄的肥膏甚多，遠超過雞肉，難食又不健康。👎🏻👎🏻👎🏻
韮黃义燒炒滑蛋份量很多，鋪滿整隻碟。蛋炒得幼滑，义燒厚身香口，一點也不靭，加埋韮黃及蔥，無論顏色及味道都提升了，絕對是合水準的小菜。👍🏻👍🏻👍🏻
餐飲的檸菜正常，茶味香濃，正好平衡炒蛋的油膩感。
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