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2010-06-16
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來到旺角，女友提議去「越興園」吃生牛河，我當然樂於奉陪。當我們行到去位於豉油街的「越興園」門口，女友頓覺不妥，再上網查看紀錄，原來佢真正想去的是鄰近先達廣場的「越興苑」，兩店只得一字之別，卻相隔數個街口，差不多是旺角的一頭一尾，結果行到我身水身汗。女友要了生熟牛河 ($35)，即是生牛肉加牛腩的配搭，生牛肉甫上檯已經六七成熟，看上去不太血紅，叫半熟牛肉應更為恰當，後者則肉質帶韌，需花上不少牙力，而湯底的色水比較混沌，呷了一口才發覺原來牛味十足，整體算是普普通通。我的香茅豬扒撈檬 ($34) 比較簡單，店方將一塊連骨豬扒放在大堆檬粉之上，壓底的還有花生碎、生菜絲、紅蘿蔔絲等配料。豬扒的肉質不算腍軟，而且配料實在下得不多，令檬粉吃得來感覺很寡，倒入適量的魚露後，味道才稍好一點。另外要了一碟馬拉盞炒通菜 ($32)，炒得幾有鑊氣，一上檯已經香味四溢，菜夠爽脆，味道則不算太濃烈，幾醒胃的。埋單連加一 $111，價錢不貴之餘，這店的服務更極具效率，店內三位侍應都話頭醒尾，由落單、介紹菜式、上菜到執檯都完全自動波，沒有一刻是閒著的，這點實在值得一讚！
女友要了生熟牛河 ($35)，即是生牛肉加牛腩的配搭，生牛肉甫上檯已經六七成熟，看上去不太血紅，叫半熟牛肉應更為恰當，後者則肉質帶韌，需花上不少牙力，而湯底的色水比較混沌，呷了一口才發覺原來牛味十足，整體算是普普通通。
我的香茅豬扒撈檬 ($34) 比較簡單，店方將一塊連骨豬扒放在大堆檬粉之上，壓底的還有花生碎、生菜絲、紅蘿蔔絲等配料。豬扒的肉質不算腍軟，而且配料實在下得不多，令檬粉吃得來感覺很寡，倒入適量的魚露後，味道才稍好一點。
另外要了一碟馬拉盞炒通菜 ($32)，炒得幾有鑊氣，一上檯已經香味四溢，菜夠爽脆，味道則不算太濃烈，幾醒胃的。
埋單連加一 $111，價錢不貴之餘，這店的服務更極具效率，店內三位侍應都話頭醒尾，由落單、介紹菜式、上菜到執檯都完全自動波，沒有一刻是閒著的，這點實在值得一讚！
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