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2018-05-10
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咖喱並非我的用餐首選，朋友介紹了這裡，抱著試試看的心態，走進了曲裏拐彎的印度素食餐廳。熱辣辣的咖喱角，皮脆餡兒香。有土豆泥、青豆、腰果粒、芫荽⋯⋯再沾上酸甜醬或是薄荷醬，你就知道，什麼叫做 天衣無縫啦！薯仔椰花菜咖喱，土豆綿而不爛。咖喱的濃香，無遮無擋的刺激著你的味蕾。咖喱燴蔬菜，裏面有青豆、豆角、椰菜、土豆、番茄等。這道菜的咖喱不算太濃，加了椰漿，令到味道清香撲鼻。幾乎每桌客人都要點的煎餅。我的是粗粒麵粉洋蔥煎餅，色澤金黃，伴隨著淡淡的清甜和洋蔥香。我的理解是，咖喱一定不能少了烙餅。這個洋蔥芫荽油餅，不油膩，卻吃出麵粉的香味兒。我一口氣就吃了大半個，加單。乾杯，檸檬蘇打，為今天的晚餐畫上舒心的句號。我說過，我會再來的。
咖喱並非我的用餐首選，朋友介紹了這裡，抱著試試看的心態，走進了曲裏拐彎的印度素食餐廳。
熱辣辣的咖喱角，皮脆餡兒香。有土豆泥、青豆、腰果粒、芫荽⋯⋯再沾上酸甜醬或是薄荷醬，你就知道，什麼叫做 天衣無縫啦！
薯仔椰花菜咖喱，土豆綿而不爛。咖喱的濃香，無遮無擋的刺激著你的味蕾。
咖喱燴蔬菜，裏面有青豆、豆角、椰菜、土豆、番茄等。這道菜的咖喱不算太濃，加了椰漿，令到味道清香撲鼻。
幾乎每桌客人都要點的煎餅。我的是粗粒麵粉洋蔥煎餅，色澤金黃，伴隨著淡淡的清甜和洋蔥香。
我的理解是，咖喱一定不能少了烙餅。這個洋蔥芫荽油餅，不油膩，卻吃出麵粉的香味兒。我一口氣就吃了大半個，加單。
乾杯，檸檬蘇打，為今天的晚餐畫上舒心的句號。我說過，我會再來的。
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