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一定會再幫襯既意大利餐廳^^~
2015-03-17 3610 瀏覽
第一次黎富豪香港酒店既ALTO 88,，之前都冇留意到有間咁正既餐廳，上到31樓個VIEW勁靚!但枱面都係一般西餐SETTING，冇咩特別DECORATION….今晚同男朋友食呢個Tasting menu，有6個course~食飯前會先serve佢地既homemade 麵包，waiter仲會詳細介紹每款麵包，d麵包熱辣辣配埋意大利油醋汁好好食!~最鍾意呢個tuna tartar，tuna 下低放左青蘋果，食落口感覺好fresh～本身Tuna比較軟身，配番d爽口既青蘋果即刻好有層次感估唔到第一個course就有驚喜！thumb up!呢個cod loin都好好味～佢表面煎到好脆，食落口外脆內軟，同埋條魚質地好滑，連我男朋友本身唔算好魚都話好味～估唔到食到最後個甜品都有驚喜～個presentation 好靚，最鍾意佢用隻好似樹皮咁既碟，好少向其他餐廳見過～同埋脆脆入面放左開心果MOUSSE，配搭特別，MOUSSE好滑但又唔係太甜～
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 第一次黎富豪香港酒店既ALTO 88,，之前都冇留意到有間咁正既餐廳，
上到31樓個VIEW勁靚!
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 但枱面都係一般西餐SETTING，冇咩特別DECORATION….
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 今晚同男朋友食呢個Tasting menu，有6個course~
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 食飯前會先serve佢地既homemade 麵包，waiter仲會詳細介紹每款麵包，
d麵包熱辣辣配埋意大利油醋汁好好食!~
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 最鍾意呢個tuna tartar，tuna 下低放左青蘋果，食落口感覺好fresh～
本身Tuna比較軟身，配番d爽口既青蘋果即刻好有層次感
估唔到第一個course就有驚喜！thumb up!
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 呢個cod loin都好好味～
佢表面煎到好脆，食落口外脆內軟，同埋條魚質地好滑，連我男朋友本身唔算好魚都話好味～
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 估唔到食到最後個甜品都有驚喜～
個presentation 好靚，最鍾意佢用隻好似樹皮咁既碟，好少向其他餐廳見過～
同埋脆脆入面放左開心果MOUSSE，配搭特別，MOUSSE好滑但又唔係太甜～

題外話/補充資料： 除左食物，餐廳既服務都好好，每道菜waiter都會詳細介紹，overall 成餐飯 都唔錯, 會再黎幫襯同介紹比朋友~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-03-05
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$800 (晚餐)
慶祝紀念
紀念日