水記

營業中

休息中

放長假第一天就來，電視常有訪問出街，話絕無僅有的牛腩麵，點都要來試下，鋪頭開11:00,我11:30到，點知話每天只賣2碗的牛沙瓜就剛剛比我早座下吾夠2分鐘的一對母女要左！好啦，只好叫我最喜愛的肥牛腩麵，點知話「肥腩呀？盡量比肥D你啦。」我最怕D瘦腩咬下去柴皮咁，再叫個炸魚皮，話系老闆自己做架，當然要食下啦。碗炸魚皮的確超脆口，超乾爽，超香口，的確一絕無得輸。碗肥牛腩麵，牛腩無乜肥膏，郤又超林，我喜歡，健康得來又超有牛味，似清湯腩，沒有半點油膩感，無比健康快樂。個麵底卻有小小雲吞麵的鹼水味，我個人不喜歡，朋友加了辣椒油，所從吃不到鹼水味。下次要早D準時11:00來到，要食牛沙瓜或淨牛腩。