正品蕃茄湯麵店 (已結業)

今晚兩個人黎到呢間蕃茄湯麵食晚餐，由於筆者並非第一次黎食，所以叫左一個麵同一個飯同大家分享下。麵叫左個墨魚餅麵with香芹湯。墨魚餅係用墨魚膠煎出黎，唔係俾d墨魚丸你，而且份量十足，唔係薄薄一塊咁，仲要墨魚味相當濃郁。而麵由於製作時加左蕃茄，所以呈現紅色，食落有啖啖蕃茄味同麵味，有味之餘又唔會搶左個湯底味。而個湯係蕃茄薯仔湯，蕃茄味十足。但如果你叫香芹味就只不過係將d芹粒放落湯上面，唔會好有芹湯嘅味道。但湯本身絕對好飲，成個麵都好抵食。飯方面，叫左個比較抵食嘅隊長肉餅拼雞扒飯，白飯初頭以為係白飯，但原來係蔥油飯，蔥油唔會好咸，除左油膩d之外，冇埋問題，幾好食。雞扒唔會好厚，切得夠薄，令煎時更加均勻香口，肉質煎完仍然好滑，但唔會剩係爆哂d油出黎，係雞扒本身煎得滑，剛剛好，味道仲要入味可口。重點個隊長肉餅，肉餅煎得唔會散哂，又唔會實的的，質地一流。再講味道，醃味時撈得夠勻而且用料足，食落去唔會食空氣，份量亦十分足夠抵食。如果你去過同區肉餅哥食，呢度只會係有過之而無不及，一定要試。綜觀黎講，呢間價錢，有質素仲有份量，十分難得。用餐日期:22/1/2019是餐費用:$97味道:9/10環境:8