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2023-03-16
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「令和鍋物酒場」有兩間分店，今次去嘅係尖沙咀分店，位於厚福街盡頭嘅1樓，地方都幾大，裝潢充滿了日本居酒屋的風味，環境舒適，有不少獨立卡位座，好適合一少班朋友聚會。前菜點了幾款刺身，有三文魚 $32、油甘魚 $58、炙燒左囗魚裙邊 $58，夠新鮮味道都不過不失。另外點了一個什錦天婦羅 $68，幾抵食竟然有3大隻炸蝦。炸粉夠薄不油膩，屬於有質素嘅天婦羅，價錢都幾親民，推薦。主角當然是堂煮壽喜燒，點了$428的set，有250g A4黑毛和牛，和一份野菌雜菜，份量都不少，足夠2-3人食。A4黑毛和牛絕對大讚，淨係睇個樣就知靚，係肉眼部位，油脂分布均勻，有7大塊，每塊都幾厚。一開始有專人為你烹調，和牛入口即溶肉味鮮甜，加上壽喜燒醬汁真是頂瓜瓜。以這個價錢而有這樣質素的和牛，絕對超值。食完和牛還可以加湯做野菌雜菜鍋，另外再額外點了一個稻庭烏冬$28，滿足。另外還點了幾款串燒，較推薦有明太子厚揚串，豆腐外脆內滑，加上燒明太子好惹味。另外雞翼都好香口好好味。明太子厚揚串 $35⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️燒鮮冬菇串 $18⭐️⭐️⭐️鹽燒雞皮 $22⭐️⭐️⭐️⭐️鹽燒雞軟骨 $22⭐️⭐️⭐️鹽燒牛舌 $48⭐️⭐️⭐️⭐️柚子鹽黑豚肉串 $
前菜點了幾款刺身，有三文魚 $32、油甘魚 $58、炙燒左囗魚裙邊 $58，夠新鮮味道都不過不失。
另外點了一個什錦天婦羅 $68，幾抵食竟然有3大隻炸蝦。炸粉夠薄不油膩，屬於有質素嘅天婦羅，價錢都幾親民，推薦。
什錦天婦羅
$68
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主角當然是堂煮壽喜燒，點了$428的set，有250g A4黑毛和牛，和一份野菌雜菜，份量都不少，足夠2-3人食。
堂煮壽喜燒
$428
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堂煮壽喜燒
$428
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堂煮壽喜燒
$428
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堂煮壽喜燒
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堂煮壽喜燒
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另外還點了幾款串燒，較推薦有明太子厚揚串，豆腐外脆內滑，加上燒明太子好惹味。另外雞翼都好香口好好味。
明太子厚揚串 $35⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
明太子厚揚串
$35
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鹽燒雞皮 $22⭐️⭐️⭐️⭐️
鹽燒雞軟骨 $22⭐️⭐️⭐️
鹽燒牛舌 $48⭐️⭐️⭐️⭐️
柚子鹽黑豚肉串 $28⭐️⭐️⭐️
鹽燒多春魚 $38⭐️⭐️⭐️
薩摩半全翼 $24⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
餐廳更有過百款清酒供應，果然是「酒場」😆整體用餐感受良好，職員細心盡責。食物質素都不錯，堂煮壽喜燒更是必點名物。是一間優質的日式居酒屋。
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