更多
2024-09-14
128 瀏覽
今日係sogo 火拼到熱辣辣,夜晚當然係搵間靚靚餐廳坐底慢慢食番餐好既!家賀屋係港島比較有人氣既居酒屋,最近開左銅鑼灣分店,一於試下佢!餐廳唔係話好大但勝在裝修好靚,坐得好舒服!最岩坐低慢慢食慢慢嘆!生啤+華美鳥拼盤,最近做緊依個優惠,138蚊已經包左煙燻生華美雞、慢煮雞腎肉刺、烤半熟雞肝、麒麟一番搾生啤兩杯,真係抵到爆!一於同朋友啤番杯先!薄薄粉色既雞肉刺身,感覺有D似煙燻火腿,味道好香又有微微既煙燻香味,而面頭亦有柚子粒,越吃越香!慢煮雞腎保留左肉汁同口感,爽爽地之餘配埋生啤一齊入口真係正!最後半熟雞肝比較重味,外焦里嫩,表面微微焦脆,內部保持著細膩的口感,入口即熔而且肝味濃郁,中意香味既朋友一定要試下!一啖啤酒一口串燒,人生一大樂事!北海道仙鳳趾生蠔好掂!大大隻既生蠔,肉身厚肥而口感爽滑,味道鮮甜夠曬creamy,配上蘿蔔蓉同埋葱花,淡淡海水味加上蠔肉既鮮甜係甘衝擊味蕾!依個必點!特盛山椒鰻魚丼,完全比佢嚇親!兩塊超大既鰻魚疊埋一齊,完全見唔到白飯!鰻魚口感嫩滑,比較腍,而鰻魚皮係有滿滿既骨膠原!咬落去先係皮有少少煙韌,充滿油脂!跟住鰻魚肉既軟腍慢慢係口中熔化,會吃得出少少炭燒既
生啤+華美鳥拼盤,最近做緊依個優惠,138蚊已經包左煙燻生華美雞、慢煮雞腎肉刺、烤半熟雞肝、麒麟一番搾生啤兩杯,真係抵到爆!一於同朋友啤番杯先!薄薄粉色既雞肉刺身,感覺有D似煙燻火腿,味道好香又有微微既煙燻香味,而面頭亦有柚子粒,越吃越香!慢煮雞腎保留左肉汁同口感,爽爽地之餘配埋生啤一齊入口真係正!最後半熟雞肝比較重味,外焦里嫩,表面微微焦脆,內部保持著細膩的口感,入口即熔而且肝味濃郁,中意香味既朋友一定要試下!一啖啤酒一口串燒,人生一大樂事!
北海道仙鳳趾生蠔好掂!大大隻既生蠔,肉身厚肥而口感爽滑,味道鮮甜夠曬creamy,配上蘿蔔蓉同埋葱花,淡淡海水味加上蠔肉既鮮甜係甘衝擊味蕾!依個必點!
特盛山椒鰻魚丼,完全比佢嚇親!兩塊超大既鰻魚疊埋一齊,完全見唔到白飯!鰻魚口感嫩滑,比較腍,而鰻魚皮係有滿滿既骨膠原!咬落去先係皮有少少煙韌,充滿油脂!跟住鰻魚肉既軟腍慢慢係口中熔化,會吃得出少少炭燒既香味,醬汁既鮮甜味,正到爆!非常適合送飯,真係會令你停唔到!依個暫時係我係香港吃到最好食既鰻魚飯之一,一定要試!
青龍係炸蝦卷壽司,外圍有滿滿既海苔粒,好靚!而炸蝦卷做得好有水準,炸蝦外脆內軟,非常香脆!可以一試!
家賀屋點少得食刺身呢!叫左個市場刺身丼定食,採用當季新鮮既食材。今季包括有帶子,赤蝦,三文魚及魚籽,吞拿魚刺身,全部都肥美新鮮,鮮味十足!而米飯本身已用醬油調左味,配少少wasabi 已經好好味!
每個定食都會跟海帶味噌湯、田園沙律、日式燉蛋,燉蛋都好足料又夠滑,值得一試!
整體黎講今餐非常滿意!家賀屋銅鑼灣分店依然keep 到水準,居酒屋黎講佢可以講係好高質既選擇,一定會再黎!
張貼