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2022-09-06 445 瀏覽
中秋前夕, 約埋舅父一家一行8人去鯉魚門食海鮮。一向食海鮮都好怕比人呃, 經同事介紹咗佢之前幫襯過呢間叫威龍海鮮酒家, 預先打電話去Book位, 講低咗自己預算, 最後以每位$600, 由餐廳發板安排咗今晚嘅seafood dinner。餐廳算係企理闊落, 有多間獨立房間, 而今晚book嘅正正係海景房, 望住海景食海鮮, 幾咁chill~入座先送上前菜, 其中嘅皮蛋彈滑, 而且仲流心, 白灼蝦: 蝦肉鮮甜爽口, 唔係痴蝦殼嘅死蝦質素。配有似係平時酒樓食蒸魚豉油連蔥嘅醬油, 更加提鮮。鹽燒鮑魚: 表面望落好乾身, 食到少少鹹味, 冇覆蓋鮑魚本身嘅鮮甜, 口感爽得黎唔會難咬開。豉椒蟶子: 蟶子切得比較短, 豉椒鹹香惹味, 唔會過鹹, 爽口冇渣, 伴有米粉炸成嘅米餅, 沾豉椒汁食, 香脆惹味。酥炸生蠔: 表面毫不油膩, 每件賣相脹卜卜, 一咬外層鬆化, 內裡嘅蠔juicy鮮香十足。風沙豆腐: 放上檯已傳出香噴噴, 炸豆腐微脆, 夾集有如避風塘嘅配料, 少少辣, 香口惹味。油鹽焗奄仔蟹: 奄仔蟹蟹膏比例多, 甘香鮮甜creamy, 可拆出梳梳蟹肉。麵醬唐生菜: 麵醬鹹鹹地, 很有鄉村風味。生
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中秋前夕, 約埋舅父一家一行8人去鯉魚門食海鮮。一向食海鮮都好怕比人呃, 經同事介紹咗佢之前幫襯過呢間叫威龍海鮮酒家, 預先打電話去Book位, 講低咗自己預算, 最後以每位$600, 由餐廳發板安排咗今晚嘅seafood dinner。
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餐廳算係企理闊落, 有多間獨立房間, 而今晚book嘅正正係海景房, 望住海景食海鮮, 幾咁chill~
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入座先送上前菜, 其中嘅皮蛋彈滑, 而且仲流心, 
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白灼蝦: 蝦肉鮮甜爽口, 唔係痴蝦殼嘅死蝦質素。配有似係平時酒樓食蒸魚豉油連蔥嘅醬油, 更加提鮮。
白灼蝦
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鹽燒鮑魚: 表面望落好乾身, 食到少少鹹味, 冇覆蓋鮑魚本身嘅鮮甜, 口感爽得黎唔會難咬開。
鹽燒鮑魚
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豉椒蟶子: 蟶子切得比較短, 豉椒鹹香惹味, 唔會過鹹, 爽口冇渣, 伴有米粉炸成嘅米餅, 沾豉椒汁食, 香脆惹味。
豉椒蟶子
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酥炸生蠔: 表面毫不油膩, 每件賣相脹卜卜, 一咬外層鬆化, 內裡嘅蠔juicy鮮香十足。
酥炸生蠔
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風沙豆腐: 放上檯已傳出香噴噴, 炸豆腐微脆, 夾集有如避風塘嘅配料, 少少辣, 香口惹味。
風沙豆腐
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油鹽焗奄仔蟹: 奄仔蟹蟹膏比例多, 甘香鮮甜creamy, 可拆出梳梳蟹肉。
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麵醬唐生菜: 麵醬鹹鹹地, 很有鄉村風味。
麵醬唐生菜
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生炒排骨: 整餐最為失望係呢碟, 排骨冇咩肉食, 唔係肥油就只有炸粉, 冇咩肉食。
生炒排骨
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招牌炒飯: 炒飯炒得乾身, 未至於有穫氣, 但粒粒分明。加咗大量蛋碎、蔥粒、叉燒粒….層次分明, 疑似加咗美極提升味道。
招牌炒飯
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最後送上果盤。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-09-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$600 (晚餐)