皇庭匯 (已結業)

今日下午我們一家四口去咗「皇庭匯」旺角店飲下午茶！我們叫咗娥姐靚粉果、鮮蝦菜苗餃、蜜汁叉燒腸粉、脆皮叉燒包、北菇棉花鷄、乾炒牛河、瑤柱珍珠鷄、流沙煎堆仔同椰絲甜薄𦉘！娥姐靚粉果嘅餃皮相當晶瑩薄身，打開嚟睇可以好清楚睇到蝦肉嘅份量好多，口感好鮮甜彈牙！鮮蝦菜苗餃嘅餃皮好煙煙韌韌，菜苗亦好清嫩！蜜汁叉燒腸粉嘅腸粉相當軟滑，包著香甜鬆軟嘅半肥瘦叉燒同埋香茜一齊食，味道好惹味芳香！脆皮叉燒包嘅包質非常香滑鬆軟，頂層嘅脆皮好酥脆，入面嘅叉燒蜜汁相當香甜！北菇棉花鷄嘅魚肚燜得相當入味，而且份量都幾多，鷄肉嘅肉質好嫩滑！乾炒牛河炒得非常乾身，而且鑊氣十足，牛肉嘅肉質好爽滑，肉味好香濃！瑤柱珍珠鷄嘅糯米好煙韌彈牙，入面餡料好豐富，味道唔會過鹹！流沙煎堆仔炸得好金黃香脆，咬開一半先知入面嘅流沙餡係芋蓉，味道好芳香濃郁！椰絲甜薄𦉘嘅薄𦉘皮相當煙煙韌韌，包著香甜嘅椰絲同花生碎，令到口感好豐富，味道唔會過甜！