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2016-08-10
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今日本來想去食漢堡包,見到呢家麵店幾特別,就入去試下。我自小就喜歡食麵多於飯,總覺得吮口麵比吞口飯容易,尤其大熱天時,在有冷氣的環境下食就唔怕流汗。地方唔細,坐得當然比附近家漢堡包店好得多,決定正確。在台灣夜市食過生煎胡椒包,番嚟香港食唔到夠味的,估唔到今日有八成功力,胡椒味非常濃郁但唔太袜,個包亦煎得香脆,口感及味道都好好。麥麻排骨用梅頭用做,加了很多麥片,用甜酸醬調味,非常香酥鬆化。小籠包都做得好,爆汁唔易穿。最後當然要試慶麵,原來足料製作,魚湯作膽,加肉煲,可惜未到火喉,只賣$26/碗菜肉雲呑麵,咁多料,好抵食。我覺得小吃好,麵尚有改善空間。
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