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2024-08-23
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餐廳：一家，米芝蓮必比登推介 (2023-2024)地點：筲箕灣形薈菜式：新派上海菜餐牌：前菜，湯，點心，主菜，素菜，餃子，蟹粉，麵，飯，甜品等等。飲品有果茶，芝士雲，清新系列，果龍味，酒類，汽水等等。另外都有午市套餐，廚師推介，期間限定。糖醋小排骨 $82 另加一糖醋小排骨一客九件，面頭加上食用花瓣裝飾。個汁味道酸酸甜甜，好開胃。排骨有瘦有肥，半肥瘦當然最好食，瘦就肉多同健康d，不過要咬下。韭菜鍋貼 $58 另加一韭菜鍋貼一客五隻，皮薄餡靚餃子面頭居然有一層又薄又脆脆皮，可以加添口感。特別一讚係老闆係日本人，所以特登用日式餃子製作方法加一層脆皮落鍋貼度，好有特色，而餃子皮係煙煙韌韌而且夠薄，入面餡料豐富。伴有黑醋可降溫。一家蔥油白切雞 $138 另加一一家蔥油白切雞係米芝連推介菜式，見到面頭果然係滿滿蔥花，下底就係有一行雞髀肉同一行雞胸肉切件，伴有雞翼切件。呢度用新鮮雞，雞皮滑溜而雞有雞味，伴蔥油食味道好好，而且夠味之餘又唔會太油膩。服務員話好多人都會打包蔥油返屋企撈飯食。呢個價錢抵食。缸鴨狗玫瑰桂花湯丸 $48缸鴨狗玫瑰桂花湯丸一客四粒，放係靚靚開口碗上枱。湯丸皮又薄又滑而入面黑芝
地點：筲箕灣形薈
菜式：新派上海菜
餐牌：前菜，湯，點心，主菜，素菜，餃子，蟹粉，麵，飯，甜品等等。飲品有果茶，芝士雲，清新系列，果龍味，酒類，汽水等等。另外都有午市套餐，廚師推介，期間限定。
糖醋小排骨 $82 另加一
糖醋小排骨一客九件，面頭加上食用花瓣裝飾。個汁味道酸酸甜甜，好開胃。排骨有瘦有肥，半肥瘦當然最好食，瘦就肉多同健康d，不過要咬下。
韭菜鍋貼
$58
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韭菜鍋貼
$58
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韭菜鍋貼一客五隻，皮薄餡靚餃子面頭居然有一層又薄又脆脆皮，可以加添口感。特別一讚係老闆係日本人，所以特登用日式餃子製作方法加一層脆皮落鍋貼度，好有特色，而餃子皮係煙煙韌韌而且夠薄，入面餡料豐富。伴有黑醋可降溫。
一家蔥油白切雞
$138
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一家蔥油白切雞
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缸鴨狗玫瑰桂花湯丸
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缸鴨狗玫瑰桂花湯丸
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缸鴨狗玫瑰桂花湯丸一客四粒，放係靚靚開口碗上枱。湯丸皮又薄又滑而入面黑芝麻餡係流心，配有好清香微甜桂花糖水真係一絕！仲有少少玫瑰花瓣裝飾，賣相一流。
缸鴨狗玫瑰桂花湯丸
$48
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非常外父，淘氣細佬
$78
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Guava & pineapple, Cranberry soda
淘氣細佬好大杯，係石榴加菠蘿汁同紅莓梳打，所以色水淺粉紅色，最驚喜係下底有好多爽口椰果粒！
非常外父，淘氣細佬
$78
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芒果芝士雲，伯爵茶
呢杯非常外父賣相好正！芝士雲多到瀉，但係又唔會瀉到落枱。芒果芝士雲又滑溜又重芒果味，配啖啖伯爵茶味道好夾，而飲到下底仲有好多新鮮芒果肉。飲完好似食左甜品。
總括而言，呢度食物飲品都好有特色，質素都唔錯。餐廳裝修好有中國特色，卡位特別靚同有私隱度。價錢唔算貴。
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