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2014-02-05
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朋友為我慶生，提議去BBQ 7080吃韓燒。致電訂位，八時後已滿，於是我們相約在六時，早早吃晚餐。準時到達後，看到顧客不多，環境特別，亦很整潔、衛生，絕不會充斥油煙。最欣賞那些橙色圓筒椅子，除了充滿韓風外，更可打開，把背包放到椅子內，安全又不會阻礙用餐。桌上早已放了醬料、前菜和玄米茶，那些泡菜很開胃，而玄米茶則有助清除燒烤時的油膩感，好！另外每位有一碗清涼的荳芽湯，味道清新。湯上放有一碟芥末洋蔥，初時我覺得很爽口，但愈吃愈辣，芥末頗嗆鼻。點菜後，侍應送來一籃翠綠的生菜，新鮮爽口，可以用來包著燒肉，感覺營養均衡一點。我們吃了～ 烤豬皮($78)：朋友大力推介的食物，與我想像中的、車仔麵檔的豬皮差異很大，賣相又白又滑，烤了一會收縮得小小的，質感爽韌，很有嚼勁，值得一試。 烤什錦牛肉($338)：賣相不錯，一碟有四款牛肉，包括LA牛排骨、特級雪花牛肉、牛脷、牛肋骨肉。我最喜歡牛脷，很鮮嫩，而牛排骨和牛肋骨肉都很有牛肉味，烤得很香，不過要注意進食的最佳時間，因為我們忙於聊天，結果有些肉烤得太久，變得有點韌了。 濟洲島黑毛豬後頸肉($148)：又一值得推介的食物！ 豬頸肉肥瘦均勻，十分嫩
桌上早已放了醬料、前菜和玄米茶，那些泡菜很開胃，而玄米茶則有助清除燒烤時的油膩感，好！
另外每位有一碗清涼的荳芽湯，味道清新。
湯上放有一碟芥末洋蔥，初時我覺得很爽口，但愈吃愈辣，芥末頗嗆鼻。
點菜後，侍應送來一籃翠綠的生菜，新鮮爽口，可以用來包著燒肉，感覺營養均衡一點。
我們吃了～烤豬皮($78)：朋友大力推介的食物，與我想像中的、車仔麵檔的豬皮差異很大，賣相又白又滑，烤了一會收縮得小小的，質感爽韌，很有嚼勁，值得一試。
烤什錦牛肉($338)：賣相不錯，一碟有四款牛肉，包括LA牛排骨、特級雪花牛肉、牛脷、牛肋骨肉。我最喜歡牛脷，很鮮嫩，而牛排骨和牛肋骨肉都很有牛肉味，烤得很香，不過要注意進食的最佳時間，因為我們忙於聊天，結果有些肉烤得太久，變得有點韌了。
濟洲島黑毛豬後頸肉($148)：又一值得推介的食物！ 豬頸肉肥瘦均勻，十分嫩滑，不沾醬油，原汁原味已經很讚喇！
冷麵($78)：我的食量驚人，如果要吃肉吃到飽，朋友們應該會破產，哈哈！ 所以我們點了一碗冷麵，份量不算很多，店員替我們剪了數下，令我們易於分享。冷麵汁味道不濃，麵質不會很嚡或太軟，質感剛好，最重要是啖啖涼快，像為油膩的口腔添上陣陣清新。
海鮮純豆腐辣湯($78)：看到鄰桌點了這辣湯，原來隨湯附送白飯，經濟實惠，所以我們都點了一客。嘩，那湯比預期辣，拌飯很惹味，但當白飯吃光後，我實在不能只喝湯，連湯內的豆腐都充滿辣味，適合嗜辣一族。
整體而言，食物有水準，我們都吃得津津有味，而服務更令我們感到賓至如歸，高峰時期總共有三位店員為我們燒烤、分發食物，他們都親切有禮，更有些是韓式帥哥，讓我們目不暇給。我們跟他們用英文聊天，原來有些是從韓國來香港體驗工作假期，逗留數個月又會回韓國。他們不僅會建議我們如何享用烤肉，更教我們韓語呢！
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