深宵食堂 (已結業)

今天君上突然說想吃串燒，沒有訂枱的小人來踫踫運氣。雖然看來都是滿滿的預訂，店主還是擠出一小時的空檔給我們，兩個人吃一小時應該很足夠吧。來吧君上快餓死了。先點了 芝士蟹肉玉子燒 ，深宵二字寫得很端正，店員還提醒我們要不先留個念，然後讓她為我們切餅，謝謝。玉子很美芝士很足夠，唯有深宵的番茄醬味濃，加上也屬濃味的芝士，著實有點蓋過玉子的味道，仔細去找，還是在的，還連帶找到漢堡味(笑) 蟹肉，是真蟹肉，因爲吃到蟹殼(笑)，不過蟹肉乃味淡之物，在這重味組合中不會有可站之位置，有借此提高價格之嫌啦。一串三片的 燒牛脷，賣相很不錯，牛脷厚身有彈性，少許肉味，比較多的椒鹽味，感覺價錢與味道有這麼一點的不平衡，要是這道菜有兩串肉，評價會高一點。君上有點期待的 燒雞皮，深宵把它串成小型韓國魚蛋，挺可愛的，不過失望的是雞皮烤過熟，水份快烤乾成碎片，可能不是我嘗過的質感咧。燒雞軟骨或炸雞軟骨這兩個選項我們還是嘗試燒的，厚肉有肉汁，是挺不錯的選擇。不足之處是以上三款燒物都只依懶椒鹽調味，還有時過份調味，蓋過食物本身，大概只有這麽一個味道不會為食客帶來驚喜。主公在另一邊廂還想：街邊的那間串燒那個醬汁才沒得輸呢。君