坐忘

營業中

休息中

終於有機會一嚐天后的人氣日式fushion餐廳。星期六的晚上，座無虛席，但也不用排隊，很大原因是因為快速的上菜速度。餐廳裝修簡單充滿日系風情，但桌椅之間頗為擠逼，"搭抬"感覺難以避免。食物方面，試了必點的豬軟骨七小時煮野菜咖哩飯+忌廉烤雞野菌烏冬，兩款菜式一濃一淡，配搭起來食特別滋味。豬軟骨確實有經過精心熬製，肥肉位一咬即溶，瘦肉則略嫌未夠鬆軟(或許是期望值太高?)，飯用粟米+珍珠米煲成，乾身配上咖哩汁，一切剛好; 烏冬湯底郁而不膩，配菜很足，但雞扒水準還可以改善。整體而言，是一間值得嘗試的餐廳。