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2012-06-02
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之前到舞心拉麵吃過一次, 覺得他們的拉麵好吃看他們的微博知道從6月1日開始會推出冷麵, 吸引了我和朋友, 都想再炎炎夏天試試但看他們貼出來的介紹, 他們說這個是涼麵, 而且還把秋葵/毛茄寫了成蘆薈...先點了一碗兩人分著吃, 看起來一點都不像是中華冷麵 因為都是日本食材為主, 有生芋蓉, 秋葵, 叉燒, 半熟蛋還有滑菇他們的半熟蛋有點過熟, 蛋黃比較椆, 但還好仍可以拌勻湯底是用魚湯做的, 我自己很喜歡這個味道, 光喝一口還好, 但拌勻麵條後覺得味道有點不夠愛清淡的人會覺得剛好, 但個人覺得如果味道再濃一點點, 不需要多, 那會很夠味道配料的叉燒條不柴, 其他的配料全都是滑滑黏黏的~ 如果愛吃這種質感食物的人(像我)就會覺得很好吃不喜歡的人可以他們這裡的冷麵會不適合還有就是, 他們的涼麵不太夠冷, 是名副其實的涼麵, 是有冰的感覺但不太夠服務很有禮貌, 環境也很整潔, 想夏天來吃一碗涼麵這裡是不錯的選擇喔
之前到舞心拉麵吃過一次, 覺得他們的拉麵好吃看他們的微博知道從6月1日開始會推出冷麵, 吸引了我和朋友, 都想再炎炎夏天試試
但看他們貼出來的介紹, 他們說這個是涼麵, 而且還把秋葵/毛茄寫了成蘆薈...
先點了一碗兩人分著吃, 看起來一點都不像是中華冷麵 因為都是日本食材為主, 有生芋蓉, 秋葵, 叉燒, 半熟蛋還有滑菇
他們的半熟蛋有點過熟, 蛋黃比較椆, 但還好仍可以拌勻湯底是用魚湯做的, 我自己很喜歡這個味道, 光喝一口還好, 但拌勻麵條後覺得味道有點不夠
愛清淡的人會覺得剛好, 但個人覺得如果味道再濃一點點, 不需要多, 那會很夠味道
配料的叉燒條不柴, 其他的配料全都是滑滑黏黏的~ 如果愛吃這種質感食物的人(像我)就會覺得很好吃
不喜歡的人可以他們這裡的冷麵會不適合
還有就是, 他們的涼麵不太夠冷, 是名副其實的涼麵, 是有冰的感覺但不太夠
服務很有禮貌, 環境也很整潔, 想夏天來吃一碗涼麵這裡是不錯的選擇喔
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