M3 Italian (已結業)

我的 FaceBook 經常收到這間 M3 Italian 的廣告/優惠通知, 亦有朋友對這間餐廳讚不絕口 ~縱使 沙田 沙角街 對我們來說是偏遠地區, 我和太座也決定去一探究竟 ~ 門面確實是西餐廳的模樣, 味道如何就未知 ....還貼滿了各大媒體的報導, 似乎有點料到 ~未入餐廳先讀讀 menu ~餐廳的面積不大, 沒有刻意地去玩情調, 裝修和氣氛卻處處顯現南歐的風格 ~ I Like ~有很多 Menu ~葡萄牙人、西班牙人、意大利人的至愛 ..... 黑醋 & 橄欖油 ~餐包據店員所說, 麵包是自家製的, 端上桌時是熱氣騰騰的, 因為剛好出爐 ~麵包外鬆內軟, 當然要蘸一蘸橄欖油和黑醋才吃 .... 我是 葡萄牙。中國 混血兒啊 ~M3 沙律 這碟沙律是相當用心和創意調製的, 因為食材實在豐富, 有雞肉、煙三文魚、麵包粒、羊奶芝士、蕃茄乾、合桃、parma ham、雜菜、梨 .... 食材眾多而整體味道卻又很 balance, 既清新又健康 ~白酒忌廉汁煮藍青口 青口的體型非常 "的骰", 肉質卻異常細嫩, 味道鮮甜, 白酒味濃而忌廉汁亦調得滑順, 稀杰度也算適中, 兩者十分融