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2015-02-17
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九龍城, 美食薈萃之地, 泰菜出名無人不知, 一條街總有5-6間泰菜館, 然而在這裏也不難找到泰菜以外的美食, 例如十分受香港人喜愛的「一盅兩件」, 說的不是傳統中式茶樓, 而是設計和款式新穎的譚點王朝. 早上1130已有人排隊, 長木椅是店鋪安排給等候人客的.店鋪面積不算大, 有木圓枱和木長枱、 縷空通花、掛牆畫, 裝潢不老土.點心紙就這兩頁啊~一向覺得燉湯夠滋潤, 所以十分喜愛, 想不到這裏亦有燉湯供應, 愛杏汁的當然要來一客豐料杏汁燉豬肺湯. 杏汁不是人人愛, 另外若豬肺處理不佳會極易有豬臭腥味/’壓’味, 但這碗湯真的十分好喝, 碗是燙手的, 湯面沒有浮油, 感覺較健康. 杏汁味夠但不會over, 微寒天氣下飲用好鬼滋陰. 正如湯名所言- 豐料.譚點王朝在傳統點心的基礎上稍作改良做出精緻點心, 例如黑魚子花菇蒸燒賣, 一籠兩件, 每粒都是大大的, 以蝦肉及豬肉代替肥豬肉, 絕對沒有肥膩感.點心之中我最愛蝦餃, 所以今次也點了王朝蝦餃皇. 非常皮薄餡靚, 絕對不會找到嘔心的黑色蝦腸, 而蝦肉亦彈牙實淨, 食得咀嚼些, 拌些辣油仲美味!這是灌湯小籠包嗎? 不! 譚點海皇大湯包是也~
店鋪面積不算大, 有木圓枱和木長枱、 縷空通花、掛牆畫, 裝潢不老土.
點心紙就這兩頁啊~
一向覺得燉湯夠滋潤, 所以十分喜愛, 想不到這裏亦有燉湯供應, 愛杏汁的當然要來一客豐料杏汁燉豬肺湯. 杏汁不是人人愛, 另外若豬肺處理不佳會極易有豬臭腥味/’壓’味, 但這碗湯真的十分好喝, 碗是燙手的, 湯面沒有浮油, 感覺較健康. 杏汁味夠但不會over, 微寒天氣下飲用好鬼滋陰. 正如湯名所言- 豐料.
豐料杏汁燉豬肺湯
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黑魚子花菇蒸燒賣
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王朝蝦餃皇
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海皇大湯包
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十勝豆桂花砵仔糕
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吃過以上的點心, 我確定自己是喜歡這類別的, 因為沒有強勁油膩感, 跟以往在傳統茶樓吃的有很大分別.
題外話/補充資料：
茶錢每位$3, 實在很經濟, 還有, 免加一服務也太吸引.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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