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2022-03-26
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天氣又濕又凉，又想食燒肉，城中好多日式燒肉放題都因為疫情關係而冇開，冇乜選擇之下黎左呢間位於時代廣場既上村牧場。上村牧場堂食只係做燒肉放題，有3款套餐，做3個價錢，包嘅野食有多有少，包無酒精飲品，唔同日子同時段價錢都有分別，一共100分鐘。最平嘅經典燒肉派對套餐，星期五6點前收$328另加一，同上次黎一樣。今次餐廳比部iPad我地落單。經典燒肉派對套餐包86樣野食。鑽石紋牛五花：個名夠突出，其實係將牛胸腹肉切成網狀，大大條卷起上枱。一如其名，肥膏多，要用較剪剪走肥膏。個汁味道好好，剪細食既質感都可以。五花肉（有7款醬汁）：我地試左五花肉壽喜燒風附棉花糖，其實係貪佢有隻生蛋，可惜完全冇蛋香。熱溶嘅棉花糖就太甜啦。呢轉五花肉唔算太肥。嫰肩牛（有2款醬汁）：嫩肩牛蒜香牛油，薄切又唔太嫩，冇乜牛味，個汁就好香蒜味牛舌（有5款醬汁）：牛舌偏韌，試左辣味噌同蒜香，味道可以豚里肌（有4款醬汁）：豚里肌較厚同韌，羅勒汁較特別，不過唔係話特別好食。豚五花（有4款醬汁）豚肩肉（有4款醬汁）：豚肩肉超爽口，我哋剪左肥膏就剩返好少肉食，食落好似豬頸肉香腸厚切煙肉雞腿（有4款醬汁）雞頸肉：非常爽口，可以燒到脆皮
上村牧場堂食只係做燒肉放題，有3款套餐，做3個價錢，包嘅野食有多有少，包無酒精飲品，唔同日子同時段價錢都有分別，一共100分鐘。最平嘅經典燒肉派對套餐，星期五6點前收$328另加一，同上次黎一樣。今次餐廳比部iPad我地落單。
經典燒肉派對套餐包86樣野食。
鑽石紋牛五花
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鑽石紋牛五花
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鑽石紋牛五花：個名夠突出，其實係將牛胸腹肉切成網狀，大大條卷起上枱。一如其名，肥膏多，要用較剪剪走肥膏。個汁味道好好，剪細食既質感都可以。
五花肉壽喜燒風附棉花糖
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五花肉（有7款醬汁）：我地試左五花肉壽喜燒風附棉花糖，其實係貪佢有隻生蛋，可惜完全冇蛋香。熱溶嘅棉花糖就太甜啦。呢轉五花肉唔算太肥。
嫩肩牛蒜香牛油
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嫰肩牛（有2款醬汁）：嫩肩牛蒜香牛油，薄切又唔太嫩，冇乜牛味，個汁就好香蒜味
牛舌（有5款醬汁）：牛舌偏韌，試左辣味噌同蒜香，味道可以
豚肩肉秘製醬汁，豚里肌羅勒
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豚里肌（有4款醬汁）：豚里肌較厚同韌，羅勒汁較特別，不過唔係話特別好食。
豚五花（有4款醬汁）
豚肩肉秘製醬汁，辣味噌
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香腸
厚切煙肉
雞腿（有4款醬汁）
雞頸肉
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雞心
雞腎
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雞翼（有3款醬汁）
羊架
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魷魚燒（有3款醬汁）
鯥魚燒
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野菜燒有7款，實在冇乜時間再燒蔬菜食。
一品料理得煙肉牛油燒蘆筍。
和風沙律
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冷盤有
枝豆：麻麻地秘傳醬汁入味玉子
泡菜：偏鹹
辣味醃蘿蔔：偏鹹
泡菜拼盤：即係泡菜+辣味醃蘿蔔
和風菠菜：新鮮菠菜上面灑上少少白芝麻粒，味道天然，可不斷encore當食菜。
鰻魚壽司，帆立貝壽司
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鰻魚壽司
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帆立貝壽司雖然唔算大隻，不過超鮮甜
鰻魚壽司好彈牙又燶燶地，正啊
麵有4款，湯有5款，飯有3款，我地無叫。
甜點5款
迷你忌廉泡芙
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抹茶蕨餅
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抹茶蕨餅：蕨餅可以，抹茶粉令個蕨餅生息不少。
迷你蛋糕焦糖蘋果批
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迷你蛋糕焦糖蘋果批：完全唔係批既普通牛油蛋糕一件，上面加左少少蘋果
飲品係門口嘅自助櫃枱，有道地蘋果綠茶，可樂，七喜，橙汁，梳打水，雪梨汁，巨峰提子汁，菠蘿汁，橙汁，仲有咖啡機同奶茶，朱古力。隔離有碎冰機俾你自助。巨峰提子汁同菠蘿汁味道唔錯，雪梨汁就甜左少少。
所有野食用自動路軌送去你個位，開頭上得快，後尾上得慢。準時自動cut唔俾落(係100分鐘嘅30分鐘前)。夠鐘無趕客走。服務態度都唔錯，會主動幫手換燒網。座位夠闊落同乾淨，勉強夠私穩度。肉類質素方面我覺得好過上次第一次黎。比起我成日去既牛角，其實肉類質素好似差唔多，不過呢度有羊架，壽司，仲有少量甜品，座位就舒服得多，而價錢係一摸一樣，下次可以棄牛角黎呢度。
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