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2010-03-13
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很多朋友同事不停推介, 一直我也嚐不到的食店; 但一日就兩餐上海菜!!!午餐同個榮升咗高級人士嘅同事一齊食晏當落哂ORDER後, 我先同佢講….今晚我約咗D friends 囄食dinner同事order紅燒豆腐套餐 = $38老火湯 = 菜乾湯 OK菜飯 = 平常的真的只是菜 + 飯, 有鹹肉在內的菜飯都是小之又小!! 咁就野出嗰飯味來!!!豆腐 =吃了一口, 味道不鹹不淡且滑啫啫的感覺…唔錯…份量又多!!本人order辣子雞湯拉麵 = 28拉麵 = 麵 + 湯都只是佔碗的1/3, why why why!!! 個碗咁大….幹麼!!湯底偏淡但真的有點雞湯味, 麵質就一般!!!辣子雞 = 無辣椒香味但竟然美味…..的辣味….Good 以上兩者包括豆漿 = OK la晚餐兩個friends都遲到… No problem!!!豐富的一餐前菜+ 冷盤小籠包 = 共四粒, 皮薄且湯很多, 勝在湯汁不油肉汁豐富皮蛋豆腐 = 豆腐 + 皮蛋 + 肉碎…豆腐依然很滑, 皮蛋滲透小許糖心的感覺，肉碎只是調一點點味兒!!!花雕醉雞 = 雞肉嫩滑沒有韌的感覺, 花雕香而不濃, 不似得一些店舖調的雞肉老是被
午餐
同個榮升咗高級人士嘅同事一齊食晏
當落哂ORDER後, 我先同佢講….
今晚我約咗D friends 囄食dinner
同事order紅燒豆腐套餐 = $38
老火湯 = 菜乾湯 OK
菜飯 = 平常的真的只是菜 + 飯, 有鹹肉在內的菜飯都是小之又小!!
咁就野出嗰飯味來!!!
豆腐 =吃了一口, 味道不鹹不淡且滑啫啫的感覺…唔錯…份量又多!!
本人order辣子雞湯拉麵 = 28
拉麵 = 麵 + 湯都只是佔碗的1/3, why why why!!! 個碗咁大….幹麼!!
湯底偏淡但真的有點雞湯味, 麵質就一般!!!
辣子雞 = 無辣椒香味但竟然美味…..的辣味….Good
以上兩者包括豆漿 = OK la
晚餐
兩個friends都遲到… No problem!!!
豐富的一餐
前菜+ 冷盤
小籠包 = 共四粒, 皮薄且湯很多, 勝在湯汁不油肉汁豐富
皮蛋豆腐 = 豆腐 + 皮蛋 + 肉碎…豆腐依然很滑, 皮蛋滲透小許糖心的感覺，肉碎只是調一點點味兒!!!
花雕醉雞 = 雞肉嫩滑沒有韌的感覺, 花雕香而不濃, 不似得一些店舖調的雞肉老是被酒味蓋過!!!
主菜
黑醋排骨 = 排骨沒有嚡的感覺!! 黑醋也不太香, 但足以令醋滲透入排骨內而引發味兒!!!
椒鹽小黃魚 = 外是金黃的表皮，內卻是軟滑的魚肉; 配上芹粒，辣椒，冬菜粒粒等的伴食……可說是不油不膩且脆; 不覺熱氣……Good job!!!
婆婆粒粒炒飯 = 口感一般但又有的臘味飯的感覺, 蝦仁雖小但感覺 “有料”!
Total = $314 for 3
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