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2010-04-28
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呢次係跟d一日遊團去行吓，午餐嘅地點就係荃灣大帽山附近嘅彩龍茶樓曾經睇過電視介紹過呢間茶樓嘅食物，今次有機會親身試吓...真係好期待呀旅遊車到左荃錦公路川龍村村口停底，離村口唔遠就已經望到呢間茶樓，兩層高...感覺好村屋feel一入到去茶樓方面就安排我地坐係樓上indoor，事關我地有成十幾枱人（每枱只係坐到5-6個），所以係霸哂indoor所有坐位坐底無耐就開始有野食到，先黎一批點心，再黎兩個小菜，跟住仲有炒粉炒飯，最後仲有甜品添，真係好犀利呀"燒賣"...幾大粒材料有豬肉同蝦，豬肉都幾滑，味道幾好，蝦唔算大隻，但係都幾爽幾夠味總括同出面食到嘅燒賣差唔多，係比其他大粒d"蝦餃"...好的式嘅鐵籠仔裏面裝住4粒好cute嘅蝦餃，皮都幾薄...料都係出面食到嘅一樣，有蝦、竹筍，雖然係細細隻咁，但係d蝦十分爽，一口一隻...相當之正"山竹牛肉"...超大嘅牛肉球味道一般，加上0急汁都ok好食"叉燒腸"...彩粉拉我幾薄幾滑，配埋甜豉油...正"奶皇包"...啱啱蒸起嘅中式飽，好熱...好軟熟，裏面嘅奶皇唔太甜，感覺健康得多鯪魚肉蒸豆腐"...鯪魚肉唔腥，但係無乜味道，再加埋同樣無味嘅豆腐淡
曾經睇過電視介紹過呢間茶樓嘅食物，今次有機會親身試吓...真係好期待呀旅遊車到左荃錦公路川龍村村口停底，離村口唔遠就已經望到呢間茶樓，兩層高...感覺好村屋feel一入到去茶樓方面就安排我地坐係樓上indoor，事關我地有成十幾枱人（每枱只係坐到5-6個），所以係霸哂indoor所有坐位
坐底無耐就開始有野食到，先黎一批點心，再黎兩個小菜，跟住仲有炒粉炒飯，最後仲有甜品添，真係好犀利呀
"燒賣"...幾大粒材料有豬肉同蝦，豬肉都幾滑，味道幾好，蝦唔算大隻，但係都幾爽幾夠味總括同出面食到嘅燒賣差唔多，係比其他大粒d
"蝦餃"...好的式嘅鐵籠仔裏面裝住4粒好cute嘅蝦餃，皮都幾薄...料都係出面食到嘅一樣，有蝦、竹筍，雖然係細細隻咁，但係d蝦十分爽，一口一隻...相當之正
"山竹牛肉"...超大嘅牛肉球味道一般，加上0急汁都ok好食
"叉燒腸"...彩粉拉我幾薄幾滑，配埋甜豉油...正
"奶皇包"...啱啱蒸起嘅中式飽，好熱...好軟熟，裏面嘅奶皇唔太甜，感覺健康得多
鯪魚肉蒸豆腐"...鯪魚肉唔腥，但係無乜味道，再加埋同樣無味嘅豆腐淡上加淡...不試也吧
"蓮蓉包"...都係啱啱蒸起，好軟熟...蓮蓉比起奶皇飽甜d，感覺油膩左d
"叉燒包"...同樣係好熱好軟熟，包入面嘅餡唔係太多，但係味道唔錯，唔會太過濃味
"白灼菜心"...好普通嘅做法，但係佢唔係落豉油或者蠔油，係將一樽仔腐乳放係碟邊，要食嘅先攞，又幾好wo
"生炒排骨"...賣相幾靚...食落同出面食到嘅都係差唔多，醬汁酸酸甜甜咁...幾醒胃
"啫啫雞煲"...話明係雞煲，但係唔知點解雞就得好小，豬潤就好多，雖然係咁...但d雞幾滑，豬潤咬落爽口...唔會好稔，啱啱好熟...唔錯
"雪菜肉絲窩米"...湯底味道唔錯，肉絲夠滑唔「鞋」口，加埋雪菜同米粉，yummy
"楊州炒飯"...飯粒夠硬身唔多油，蝦仁好爽...加埋火腿粒同生菜，味道適中...唔錯
"乾炒牛河"...顏色都唔錯，但係油多左d，牛肉一般...梳打粉味重左，食入口比較油膩
"桂花紅豆糕"...桂花糕同紅豆糕各佔一半，再將兩者2合為一，唔太甜...幾香桂花味，紅豆有起沙嘅感覺，食落兩者好合襯...幾有新鮮感
山水豆腐花"...嘩...呢個真係要推介，好清好滑...小小「鞋」嘅口感都無，無糖漿只要加小小黃糖就ok，同出面食嘅豆腐花好大分別，係唔係真係用山水做特別唔同呢??
呢一餐好豐富好好味，有機會我一定會再去食過，好期待下一次...
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