福記(港式)茶餐廳 (已結業)

一早, 被安排了任務要到灣仔的會計師樓跑一轉. 早到了, 手上文件也多, 第一時間想到的, 便是在灣仔找家茶記, 輕鬆的食返個早餐先. 下了巴士, 就入了交加里呢一條內街街仔找食. 不過, 大多的都是中午才開的食店, 或是一些冇得俾人坐的外賣店. 沒有太多選擇之下, 便來了這一家地方小小的菜餐廳仔用餐.一早, 若不在家食早餐, 係茶餐廳呢一D地方, 我總愛叫一個公仔麵餐. 貪其快, 夠飽, 而且配搭多. 久未有吃五香肉丁的, 而且早餐麵可以配三種料. 於是一口氣, 就純肉吧. 五香肉丁, 午餐肉, 芝士腸, 實行罐頭食物萬歲.普通的光身麵, 大家大概都知道是什麼味道, 不用多評. 另外一就是配料, 午餐肉, 略嫌其煎得未夠燶未夠香. 芝士腸, 味道是可惜的, 有芝士流出來, 但我食不出味道來. 最香口的, 就是五香肉丁, 肉粒粒大粒, 夾起來不散. 那辣香的汁混入湯底中, 份外的惹味, 而這就是我於茶餐廳食早餐, 經常叫五香肉丁麵的原因. 只是後來, 吃得太多了, 改一改口味才多月沒有再吃.夠溫飽, 充滿力量後, 開始忙碌的外勤工作天.