四國壽司爐端燒手打烏冬 (已結業)

今日朋友生日，早一個星期訂定枱，我哋行完街，準時6點去到，唔使等位，安排左張4人枱，2個人坐得舒舒服服店內裝修簡簡單單，但又不失和式的感覺！！唔好講咁多，好肚餓，要快啲叫野食！其實係我地入門口之前已經比呢個餐牌的壽司定食晚餐吸引左，一於叫嚟試吓🤤🤤🤤呢碟係定食晚餐的鵝肝卷入面配蟹子牛油果沙律醬無行輸，唔會覺油膩，反而覺得好清新定食壽司晚餐有8件壽司，件件都大大件，上面的魚生又新鮮又肥美，正定食入面仲有個叉燒烏冬，烏冬彈牙無酸味，叉燒又夠淋，入口都唔使點咬，而個湯成好清甜，飲完一啖追一啖！章紅魚簿切，師傅刀工好勁，塊塊都切到咁簿，仲可以透到碟底，但唔好以為咁簿入口會無野𡁻，咁就錯啦，塊魚肉入口滑滑地，咬落爽爽脆脆，再配埋個醬汁，簡直一流！牡丹蝦兩食——刺身，鮮甜多内個牡丹蝦的蝦頭用嚟煮麵豉湯，真係好飲到無朋友黑松路鵝肝壽司——塊鵝肝有半隻手掌咁大，而且個壽司飯唔係普通的壽司飯，係撈過黑松路，真係好好味，下次嚟一定要再叫！帶子鵝肝卷，十分足料，而且唔會太大件，剛好一口一啖，正到爆！最後，當然唔小得串燒啦，我地叫左3款，分別係（左起）免治雞肉串、凡立貝串、雞翼串！免治雞肉咬落多汁又有啲軟骨，