海盛餐廳

營業中

休息中

《海盛餐廳》，是一個很熟而又陌生的名字。為什麼我會這樣說，因為這是其中一間我從來未有拜訪過的西貢茶餐廳，亦是一間曾經結業，之後另覓新舖再營的小店。從前，就在巴士出出入入的那一條福民路，同《華威餐廳》並肩作戰。現在《華威餐廳》搬了到海邊的萬年街，而《海盛餐廳》就搬到了車水馬龍的普通道。這一天的早上，時間鬆動，也就來《海盛餐廳》，簡簡單單的食一個早餐吧。一落單，店員就立即遞上一隻鵝蛋型的小麵包。這一個小麵包，感覺是自家製的，小小的，雖不太熱，但入口質感煙韌而帶香。不用加牛油，甜甜香香暖暖的麵包，就咁食最是好。我如常地點選了豬扒湯公仔麵，這兒沒有用鬆肉粉去處理豬扒，所以肉感比較好，加了蔥花，加了點蠔油，感覺惹味多了，完美地提升了普通大光麵湯底的味道。豬扒香，湯也香，不錯的一碗平凡型公仔麵。套餐中有一個火腿奄列，這是令人感覺特別抵食的主要原因。這奄列，蛋味香而且是呈半熟的狀態，流心的蛋汁混了同樣香口的火腿絲，味道很美妙，也很美滿。奶茶，很香濃，奶味又足，是一杯提神佳物。早餐，既抵食又好食，這《海盛餐廳》於每天的早上的坐滿人，是好味道同抵食的原因吧。