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2019-01-18
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朋友生日自選了米芝蓮一星餐廳，大家無反對就BOOK 位星期日五人茶聚。 位於中環中心點， 地段無得輸， 但不及酒店中菜廳、IFC 等大型商場高檔。我們中午12時準時到， 客人不多。一貫高級酒家氣派，客廳寬敞, 空間感十足，店員有禮，服務準繩。餐牌第一頁是＄６８０／位，行政級價位。 其後主力看點心，但選擇小得可憐，而且價錢相當高級。茶芥＠３８／位最後選了幾款常見的點心ＸＯ醬煎腸粉 ＄８８叉燒包 ＠２４／個鮑魚燒賣＄２８／隻叉燒腸花膠麵 ＄２８０半隻燒雞 ＄３００還有幾款甜品西米布甸 ＠５５檸檬馬蹄西米露＄５５先上枱「ＸＯ 醬煎腸粉」先上枱是半煎炸［ＸＯ醬煎腸粉］，沒灑上芝麻，也沒有食腸粉必備醬汁，有點失色。腸粉皮煎炸得好脆但有點硬，只以ＸＯ醬調味，味道好寡，特別唔代表好食。 ［叉燒包］皮鬆軟，叉燒醬味道傾向咸多過甜，叉燒粒亦較肥，完全沒有驚喜。 ［叉燒腸粉］皮薄現半透明，同樣用上較肥的叉燒粒，加入小許臘腸粒，令口感更豐富。眾多點心中最好吃只有［燒賣］味道較鮮，豬肉有彈性而不肥膩。 講完比較好的點心，講最難食［花膠麵］完完全全無味，伊麵口感好黏，除了伊麵我只食到有幾條花菇，超伏！
[營致會館] 位於中環中心點， 地段無得輸， 但不及酒店中菜廳、IFC 等大型商場高檔。
我們中午12時準時到， 客人不多。
一貫高級酒家氣派，客廳寬敞, 空間感十足，店員有禮，服務準繩。
餐牌第一頁是[商務午餐]＄６８０／位，行政級價位。 其後主力看點心，但選擇小得可憐，而且價錢相當高級。茶芥＠３８／位
最後選了幾款常見的點心ＸＯ醬煎腸粉 ＄８８
叉燒包 ＠２４／個
鮑魚燒賣＄２８／隻
叉燒腸
花膠麵 ＄２８０
半隻燒雞 ＄３００
還有幾款甜品
西米布甸 ＠５５
檸檬馬蹄西米露＄５５
先上枱「ＸＯ 醬煎腸粉」
先上枱是半煎炸［ＸＯ醬煎腸粉］，沒灑上芝麻，也沒有食腸粉必備醬汁，有點失色。腸粉皮煎炸得好脆但有點硬，只以ＸＯ醬調味，味道好寡，特別唔代表好食。
［叉燒包］皮鬆軟，叉燒醬味道傾向咸多過甜，叉燒粒亦較肥，完全沒有驚喜。
［叉燒腸粉］
皮薄現半透明，同樣用上較肥的叉燒粒，加入小許臘腸粒，令口感更豐富。眾多點心中最好吃只有［燒賣］味道較鮮，豬肉有彈性而不肥膩。
講完比較好的點心，講最難食［花膠麵］
完完全全無味，伊麵口感好黏，除了伊麵我只食到有幾條花菇，超伏！ 
店員極力推薦燒雞，半隻＄３００我還以為隻雞會飛天。
公平講隻燒雞味道係唔錯, 但點都唔借呢個價。甜品水準也只是一般酒家質素，不評。
請大家對米芝蓮的期望不要太高, 用呢個價位飲茶我會選擇國金軒, 最小有個無敵海境同睇下明星仔。
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