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2024-03-23
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同事話最近去咗北京玩識咗唔少好正嘅填鴨，可惜我冇得放假旅行周圍走～，如果唔係我都好想去。為咗彌補冇得去旅行嘅可惜，今晚收工就捉咗朋友仔去陪我食返隻烤鴨過下口癮。～呢間烤鴨店係朋友推介嘅，地點幾方便，距離尖沙咀地鐵站行過嚟大概5分鐘左右，幾啱返工人士收工過嚟食。七點幾嚟到已經差唔多全場爆曬，好彩仲剩返一張2人枱。～整體環境幾舒服，見到好多一家大細都嚟食，加上佢哋有各式各樣嘅套餐，人多會更加抵食。～至尊拼盤🍽 $208：見到佢哋餐牌有好多款小食，心郁郁款款都想試。所以就直接叫咗呢個拼盤，一個拼盤裏面有香醋青瓜、麻醬雞絲粉皮、水晶餚肉、四喜烤麩同醉雞等。青瓜酸香解膩、餚肉緊實彈牙，烤麩就非常入味，醉雞雞件滑溜，雞皮同埋雞肉之間仲有一層上湯啫喱，最後雞絲粉皮嘅重點就係濃滑麻醬，真心好香。～烤北京填鴨🦆（半隻$218）：餐廳會首先比一口酥客人，其實就係隻鴨酥酥脆嘅外皮，攞嚟點砂糖食，好似食緊零食咁，好得意。跟住隨鴨送嘅醬料比坊間嘅北京填鴨多，最特別就係有哈密瓜同蜂蜜黃梅醬。蒸到熱辣辣嘅面皮，包裹住去脂肪嘅嫩口填鴨，加入醬料後，入口甜甜鹹鹹，一咬下去油香滿嘴，令人不能自拔。其實冇得去旅行，都唔係咁
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呢間烤鴨店係朋友推介嘅，地點幾方便，距離尖沙咀地鐵站行過嚟大概5分鐘左右，幾啱返工人士收工過嚟食。七點幾嚟到已經差唔多全場爆曬，好彩仲剩返一張2人枱。
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整體環境幾舒服，見到好多一家大細都嚟食，加上佢哋有各式各樣嘅套餐，人多會更加抵食。
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至尊拼盤🍽 $208：
見到佢哋餐牌有好多款小食，心郁郁款款都想試。所以就直接叫咗呢個拼盤，一個拼盤裏面有香醋青瓜、麻醬雞絲粉皮、水晶餚肉、四喜烤麩同醉雞等。青瓜酸香解膩、餚肉緊實彈牙，烤麩就非常入味，醉雞雞件滑溜，雞皮同埋雞肉之間仲有一層上湯啫喱，最後雞絲粉皮嘅重點就係濃滑麻醬，真心好香。
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烤北京填鴨🦆（半隻$218）：
餐廳會首先比一口酥客人，其實就係隻鴨酥酥脆嘅外皮，攞嚟點砂糖食，好似食緊零食咁，好得意。跟住隨鴨送嘅醬料比坊間嘅北京填鴨多，最特別就係有哈密瓜同蜂蜜黃梅醬。蒸到熱辣辣嘅面皮，包裹住去脂肪嘅嫩口填鴨，加入醬料後，入口甜甜鹹鹹，一咬下去油香滿嘴，令人不能自拔。其實冇得去旅行，都唔係咁大件事姐😆。
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古琴雅苑 (太子集團中心) (尖沙咀)
尖沙咀北京道12A號太子集團中心15樓
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