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2016-09-10
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每逢週末都會輕輕收爐，母親大人做無飯煮婦，她不用煩惱煮什麼之時便是我們一眾小的煩惱吃什麼的時候......嗱，先備案，母親大人不吃太甜太濃味的菜色，家姐不吃油膩食物，我又偏向蔬食，故我和炭星人也想了很久去哪兒吃飯😂😂最後簡單去了附近的上海婆婆，有濃有淡有甜有咸有冷有熱，應該可以滿足到大家的百樣口味吧😅😅😅八點才到餐廳，等了廿分鐘就有位，以週末的人流裝修過後的婆婆十分開揚，座位也闊絡舒服，是家庭朋友聚餐的好選擇👍🏽👍🏼👍🏿似乎上海婆婆也開始有一點玩味呢～一向喜歡上海菜的精緻，顏色繽紛，味道接近廣東菜的香濃，帶點甜帶點辣，香而不膩❤️❤️十多頁厚厚的餐牌，有前菜冷盤、🐔🐮🐷🐟的主菜，蔬菜、飯麵和點心等熱食，選擇頗多，而且包準不是同一隻醬煮十個菜然後懶多菜色的頹貨🙈🙈價錢合理，是正常料理價位，可放心多點幾個菜呢😀松子雞跟叉子⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️叉子其實是Sesame Pie，芝麻酥餅～每次看到酥餅二字，馬上會聯想到酥脆的餅皮，香酥有咬口，不能控制的要點來試試(=´∀｀)人(´∀｀=)雞肉以醬料醃到入味再跟松子仁同炒，加上顆顆毛豆和蔬菜粒，顏色尚算繽紛💛💜口感同時有爽脆的菜粒香脆的松子和雞肉粒，釀到芝麻包中
最後簡單去了附近的上海婆婆，有濃有淡有甜有咸有冷有熱，應該可以滿足到大家的百樣口味吧😅😅😅
八點才到餐廳，等了廿分鐘就有位，以週末的人流裝修過後的婆婆十分開揚，座位也闊絡舒服，是家庭朋友聚餐的好選擇👍🏽👍🏼👍🏿
似乎上海婆婆也開始有一點玩味呢～一向喜歡上海菜的精緻，顏色繽紛，味道接近廣東菜的香濃，帶點甜帶點辣，香而不膩❤️❤️
十多頁厚厚的餐牌，有前菜冷盤、🐔🐮🐷🐟的主菜，蔬菜、飯麵和點心等熱食，選擇頗多，而且包準不是同一隻醬煮十個菜然後懶多菜色的頹貨🙈🙈價錢合理，是正常料理價位，可放心多點幾個菜呢😀
松子雞跟叉子⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️叉子其實是Sesame Pie，芝麻酥餅～每次看到酥餅二字，馬上會聯想到酥脆的餅皮，香酥有咬口，不能控制的要點來試試
(=´∀｀)人(´∀｀=)
雞肉以醬料醃到入味再跟松子仁同炒，加上顆顆毛豆和蔬菜粒，顏色尚算繽紛💛💜口感同時有爽脆的菜粒香脆的松子和雞肉粒，釀到芝麻包中一口吃下，酥香之感在口中散發😚😚好吃！！
看看叉子的內在美，一層疊一層的酥皮才能做出這樣層次豐富的口感👍🏼👍🏿👍🏽
紅燒竹荀豆腐 ⭐️⭐️⭐️⭐️秋天是吃荀的季節，此荀不如新鮮的荀爽脆，但還是挺嫩的～豆腐外面是油豆腐的皮，裏面是一件滑豆腐，濃濃的味道很下飯呢
賽螃蟹 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️上海菜的精華，賽 螃 蟹。雖然說穿了是一盤炒蛋白，但是配上黑醋又真的有如螃蟹的味道，跟白飯一起吃一流😌😌👍🏼👍🏿
砂鍋雲吞雞
$168
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每次點雲吞雞都有如一場賭博......試過有少少可憐的雞塊(真的只是四塊雞肉)和三兩粒雲吞，然後收你百多元，真的🙄🙄🙄第一次點上海婆婆的雲吞雞，是一大鍋的份量！起碼夠4個人吃，內有半隻雞之餘還有很多雲吞和小棠菜，非常足料👍🏽👍🏼👍🏿
而且湯底熬成奶白色，喝下沒有味精感，尚算鮮美，小棠菜亦算爽脆，雲吞不大不小，剛好一口可以吃下，整體值⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️，味道及份量都令人滿意😆😆
乾煸四季豆
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必須說，好好吃！！四季豆應有先用油燙過，炒起時才不致於過老，非常爽脆，加上濃香的肉碎和蒜粒，配白飯非常好😚😚
豆沙鍋餅
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最後以豆沙鍋餅作結，金黃色的外層，香酥脆，內有一層薄薄的豆沙，不會過於甜膩，但因為是煎炸品，有一點油，所以扣了些少分數，但是太香口了，一口接一口也吃下了幾塊😂😂😂果然身體很誠實🌝
總結：喜好清淡的母親大人對雲吞雞和四季豆都很滿意，而好肉的炭星人對松子雞和下飯的四季豆都好捧場，我則對有很多蔬菜感到滿足，難得外出吃飯都可以有大量蔬菜 太好了哈哈⭐️⭐️⭐️餐廳環境舒適，即使我們慢慢吃都不怕受到外面的人白眼(我們坐在內場😂)，服務員都很勤快為我們加茶加醬料，所以對婆婆評價還是挺高的～推薦！
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