Super大中華火鍋 (已搬遷) 新店位置

估唔到第一次同屋企人去試呢間明星開火鍋店，亦都係最後一次本來食完呢次會再幫襯，點知噤快結業不過今次既感覺都好正，可能明星效應，太多人幫襯要一早book位，上到去環境幾大，好多人在打邊爐或食蒸鍋今次侍應安排我哋坐獨立房，可以一家人靜靜哋食飯傾計和睇電視，我哋就一次過試晒兩樣，蒸鍋和火鍋睇張餐單好多食材選擇，最終選左一些海鮮、肉類和蔬菜，一半用來火鍋一半用來蒸，等食物蒸出來既精華流落鍋底既粥，最後既粥一定好鮮甜由於今次同老人家和小朋友食，想健康d和試吓有幾鮮味，所以火鍋湯底選左清d，但唔記得乜嘢名，只知道有豆卜、竹笙係配料未到時，我哋叫左個小食和剌身醫吓肚先 金莎魚角，熱辣辣炸起，咬落外脆內彈牙，啖啖肉象拔蚌刺身，鮮甜爽囗餃子拼盤（雲吞、水餃、韭菜餃、魚皮餃），隻隻都好大隻，咬落啖啖肉走地雞半隻，肉唔梅，食落幾有嚼勁厚切午餐肉，因厚切關係口感好充實本地手切肥牛（大）和日本黑豚肉，原來用蒸既方法，食落嫩滑好多和鮮甜味比淥更好蟶子、花甲，食落冇沙，鮮甜、爽囗彈牙鮑魚，將鮑魚切片，容易熟而且冇噤靱，感覺嫩滑甜美最後蒸完配料食晒，配料既精華滲晒入下面既粥底可以叫侍應入來煮粥食，煮到差唔多就加雞蛋落