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2023-01-01
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「𝟲𝟭𝟲牛肉火鍋專門店」可以話係牛肉火鍋店嘅百貨公司，單係牛肉種類已超過𝟮𝟬款‼️𝟲𝟭𝟲有近𝟮𝟬間分店，位置遍佈港九新界: 銅鑼灣、尖沙咀、旺角、荃灣、將軍澳、元朗、大圍、大埔等。聽過呢間餐廳好耐，今次終於去西環分店試吓😙 餐廳裝修主打香港懷舊風情好有特色🇭🇰 落單以𝗤𝗥 𝗰𝗼𝗱𝗲取代傳統餐牌方便又環保👍🏻 大部份牛肉價錢都只介乎$𝟰𝟴-$𝟲𝟴，非常相宜🌟自助區域提供多款醬料，當中最特別係「秘製牛肉汁」🐮同新鮮柑桔🍊 秘製牛肉汁充滿濃厚牛肉味，有提鮮作用。餐廳仲有推介自製醬汁做法: 秘制牛肉汁+ 𝟮滴柑桔汁，認真唔錯😋🔸• 花雕醉蜆鍋• $𝟭𝟯𝟴湯底有超過𝟭𝟬款選擇，包括牛骨清湯、牛雜湯底、溶岩沙嗲湯底、青花椒辣湯、鴛鴦沙牛湯底、鮮牛油麻辣湯、酸菜湯底等等。今次揀咗季節限定嘅花雕醉蜆鍋🌺🐚 呢款湯底係晚市堂食限定而且係限量供應⚠️ 湯底非常清甜: 秘製花雕酒配上大量新鮮花甲，好啱秋冬呢啲季節🍲❄️牛肉有超過𝟮𝟬款不同部位選擇，包括牛朴肉、牛駝峰、滑尾龍、牛舌、黄喉等等。食咗四款:🔸• 熟成加拿大牛肩脊 $𝟱𝟴🔸• 澳洲五花趾 $𝟲𝟴🔸• 匙柄 $𝟰𝟴🔸• 加拿大艾伯塔嫩池板 $𝟰𝟴牛肩脊肉味
餐廳裝修主打香港懷舊風情好有特色🇭🇰 落單以𝗤𝗥 𝗰𝗼𝗱𝗲取代傳統餐牌方便又環保👍🏻 大部份牛肉價錢都只介乎$𝟰𝟴-$𝟲𝟴，非常相宜🌟
自助區域提供多款醬料，當中最特別係「秘製牛肉汁」🐮同新鮮柑桔🍊 秘製牛肉汁充滿濃厚牛肉味，有提鮮作用。餐廳仲有推介自製醬汁做法: 秘制牛肉汁+ 𝟮滴柑桔汁，認真唔錯😋
🔸• 花雕醉蜆鍋• $𝟭𝟯𝟴
湯底有超過𝟭𝟬款選擇，包括牛骨清湯、牛雜湯底、溶岩沙嗲湯底、青花椒辣湯、鴛鴦沙牛湯底、鮮牛油麻辣湯、酸菜湯底等等。
今次揀咗季節限定嘅花雕醉蜆鍋🌺🐚 呢款湯底係晚市堂食限定而且係限量供應⚠️ 湯底非常清甜: 秘製花雕酒配上大量新鮮花甲，好啱秋冬呢啲季節🍲❄️
花雕醉蜆鍋
$138
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牛肉有超過𝟮𝟬款不同部位選擇，包括牛朴肉、牛駝峰、滑尾龍、牛舌、黄喉等等。食咗四款:
🔸• 熟成加拿大牛肩脊 $𝟱𝟴
🔸• 澳洲五花趾 $𝟲𝟴
🔸• 匙柄 $𝟰𝟴
🔸• 加拿大艾伯塔嫩池板 $𝟰𝟴
牛肩脊肉味最香濃，而且富油脂香☺️ 推介❤️
加拿大艾伯塔嫩池板就最冇牛肉味，較為遜色。
🔸• 手打牛筋丸 $𝟯𝟬
平時自己打邊爐一向鍾意食振興嗰隻牛丸☺️ 諗住試一試呢度嘅手打牛筋丸，但係質地比較淰而且偏臊，唔太啱我口味🥲
🔸• 娃娃菜 $𝟮𝟴
🔸• 唐生菜 $𝟮𝟴
另外值得一讚嘅係呢度嘅蔬菜好新鮮🥬 我媽咪對蔬菜嘅要求都好高，但係連佢都話呢度嘅蔬菜好靚好新鮮😆 我哋尤其欣賞唐生菜💚
整體覺得食物同環境都唔錯，推介俾鍾意食牛肉嘅朋友👍🏻🐮
⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆
🐽 Overall : 7.5/10
🐽 Revisit : Maybe
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