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2018-03-24
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今日一行四人, 個個都係生蠔愛好者, 一齊嚟蠔一蠔餐廳提供5款生蠔, 我哋叫個尊貴白酒生蠔套餐, 再加2款生蠔, 幾乎試曬咁多款套餐配嘅法國香檳, 配生蠔或熱食一樣咁夾。廚房開緊蠔, 我哋先食個足料沙律。 主角出場啦!!愛爾蘭生蠔(左上)精選生蠔(右上)法國吉拉多生蠔(下), 呢盤生蠔上檯一刻夠曬震撼隻隻蠔身水分豐盈, 有光澤, 係看得見的新鮮成隻手掌咁大嘅法國吉拉多蠔, 蠔香濃厚, 肉質細緻, 口感極creamy, 帶海水鮮甜味, 成為必食之選。美國蠔, 蠔味無咁濃, 不過肉質反而係咁多種蠔之中最飽滿, 加點檸檬汁可帶出鮮味, 同時中和海水鹹味, 抵食!!香脆可口嘅多士配海膽, 我都係第一次食, 估唔到又幾夾, 重好有新鮮感牛排薄身, 肉質鮮嫩, medium就啱啱好啦。意大利飯口感creamy, 散發濃郁菌香。原條鰻魚配經典燒汁, 惹味非常。
餐廳提供5款生蠔, 我哋叫個尊貴白酒生蠔套餐, 再加2款生蠔, 幾乎試曬咁多款
尊貴白酒生蠔套裝
$298
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套餐配嘅法國香檳, 配生蠔或熱食一樣咁夾。
精選沙律拼盤
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廚房開緊蠔, 我哋先食個足料沙律。
生蠔拼盤
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主角出場啦!!
愛爾蘭生蠔(左上)精選生蠔(右上)法國吉拉多生蠔(下), 呢盤生蠔上檯一刻夠曬震撼隻隻蠔身水分豐盈, 有光澤, 係看得見的新鮮
法國吉拉多生蠔
$39
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成隻手掌咁大嘅法國吉拉多蠔, 蠔香濃厚, 肉質細緻, 口感極creamy, 帶海水鮮甜味, 成為必食之選。
美國中碼生蠔
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美國蠔, 蠔味無咁濃, 不過肉質反而係咁多種蠔之中最飽滿, 加點檸檬汁可帶出鮮味, 同時中和海水鹹味, 抵食!!
燒海膽芝士多士
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香脆可口嘅多士配海膽, 我都係第一次食, 估唔到又幾夾, 重好有新鮮感
日本熊本霜降西冷
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牛排薄身, 肉質鮮嫩, medium就啱啱好啦。
牛肝菌意大利飯
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意大利飯口感creamy, 散發濃郁菌香。
蒲燒日式鰻魚
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原條鰻魚配經典燒汁, 惹味非常。
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