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2019-04-11
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發現新開餐廳同朋友試一試，驚冇book 位要排隊，打電話過去先佢話留俾我地。15分鐘去到點知得一枱客。。。心諗可能我地太早（6pm)。坐低即刻送上一碟瓜子，本人唔太中意食瓜子所以覺得冇乜特別。我地叫左麻辣小辣同蕃茄鴛鴦鍋。我地得2個人因為太早加上唔係好肚餓，火鍋料叫得比平時少。牛小排，桂花蚌，黑毛肚，墨魚滑，萵筍，木耳，凍豆腐。。。叫左渣竹䉀茅根，但個staff話無晒所以我地轉左酸梅湯。。但6pm 已經冇晒都幾詭異。嘢食份量比較少，如果5人以上可能要double 上，如果唔係一人只食到一兩片/舊。個牛小排就少得可憐，我地叫細份不過冇諗過得十塊左右而且好簿同好細塊。黑毛肚係我中意嘅質地都OK...不過相對之前CWB 另一間過江龍麻辣火鍋依個價錢人地大碟d同厚身d。墨魚滑同桂花蚌都係普通質素，中規中矩。萵筍都係十片左右都算厚切唔會一陣風嗰種。凍豆腐吸晒d麻辣湯好惹味。個麻辣湯底好明顯須然調較左香港人口味，食落都會有陣牛油味係唔錯嘅。講下服務喇，食左成餐樓面淨係見到一個著西裝嘅staff 同企門口嘅女staff, 火鍋料黎齊曬但都無提供嗰d芫茜蒜茸葱粒俾我地加，但醬料費收$25 一位喎，枱面
坐低即刻送上一碟瓜子，本人唔太中意食瓜子所以覺得冇乜特別。我地叫左麻辣小辣同蕃茄鴛鴦鍋。我地得2個人因為太早加上唔係好肚餓，火鍋料叫得比平時少。牛小排，桂花蚌，黑毛肚，墨魚滑，萵筍，木耳，凍豆腐。。。
叫左渣竹䉀茅根，但個staff話無晒所以我地轉左酸梅湯。。但6pm 已經冇晒都幾詭異。
嘢食份量比較少，如果5人以上可能要double 上，如果唔係一人只食到一兩片/舊。個牛小排就少得可憐，我地叫細份不過冇諗過得十塊左右而且好簿同好細塊。黑毛肚係我中意嘅質地都OK...不過相對之前CWB 另一間過江龍麻辣火鍋依個價錢人地大碟d同厚身d。墨魚滑同桂花蚌都係普通質素，中規中矩。萵筍都係十片左右都算厚切唔會一陣風嗰種。凍豆腐吸晒d麻辣湯好惹味。個麻辣湯底好明顯須然調較左香港人口味，食落都會有陣牛油味係唔錯嘅。
講下服務喇，食左成餐樓面淨係見到一個著西裝嘅staff 同企門口嘅女staff, 火鍋料黎齊曬但都無提供嗰d芫茜蒜茸葱粒俾我地加，但醬料費收$25 一位喎，枱面就有香油，醬油同醋。。紙巾有一張俾我地😅加湯都係要叫人先加，同埋只係加左一邊就走左，其實唔明點解都冇乜客都好似好忙咁。。不過又唔係黑面果d 而且態度都幾好，只係唔太主動加野，但收野都收得好快。食完未夠8點眼見多左3 枱客，不過依個位置確實難d會有walk-in 客，如果唔係突登搵上黎都唔會經過。。。計埋加一共$1146。如果係依d 食材同份量黎講相比同類型嘅打邊爐都算係幾貴，不過依個地段冇辦法。所以試左一次就算了。。。
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