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2019-01-22
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因為當年一次的失約，我倆已很久沒有聯絡.....上星期她突然找我，並非有什麼特別事情，而是記掛我，感覺很安慰。馬上相約見面，今次再沒有失約了！來到她的工作區，本以為她有好介紹，點知....她從來不吃午餐，放工又馬上回家，在此工作了三年多也好似陌生的。幸好，這裏我也有心水，想起它的意粉和薄餅...餐廳裝潢沒有改變，同樣分了兩區，座位不少，環境舒適優雅，配上柔和旳燈光和伴着輕快的音樂，很寫意。三份餐牌都設計清晰精美，分別有一份Set Dinner For Two、一本A la carta餐簿和一份飲品餐牌。A la carta分別有Soup & Salad、Nibbles、Crossover Pizzas、Specialty Pizzas、Pastas、Mac & Cheese、Mains和Desserts；而飲品則分有Mocktails、Cocktails、Craft Beer、Wine、Coffee & Tea和Others，兩者都有不少選擇。***************************我最喜歡這裏的廚師精選三式沙律 Salad Trio ($98)，可一次過吃齊三款沙律，最
來到她的工作區，本以為她有好介紹，點知....她從來不吃午餐，放工又馬上回家，在此工作了三年多也好似陌生的。幸好，這裏我也有心水，想起它的意粉和薄餅...
餐廳裝潢沒有改變，同樣分了兩區，座位不少，環境舒適優雅，配上柔和旳燈光和伴着輕快的音樂，很寫意。
三份餐牌都設計清晰精美，分別有一份Set Dinner For Two、一本A la carta餐簿和一份飲品餐牌。A la carta分別有Soup & Salad、Nibbles、Crossover Pizzas、Specialty Pizzas、Pastas、Mac & Cheese、Mains和Desserts；而飲品則分有Mocktails、Cocktails、Craft Beer、Wine、Coffee & Tea和Others，兩者都有不少選擇。***************************
廚師精選三式沙律
$98
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先嚐南瓜黑松露沙律，南瓜煮得粉綿香甜，加入爽口的菇菌和香脆的松子仁，多份口感，配埋幽香的黑松露醬，配搭美味！
再來藜麥紅菜頭沙律，紅菜頭爽口多汁，配上健康有益的藜麥，亦混入醋汁，吃起來清新開胃，不錯！還有香草醬茄子沙律，茄子腍嫩，拌入橄欖油和香草醬，烹調入味，也好吃。******************************
香蒜辣椒白酒大蜆扁意粉
$118
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友人愛吃意粉，對着多款意粉心大心細，最終揀了一客香蒜辣椒白酒大蜆扁意粉 Linguine Vongole ($118) ，份量很足，周邊圍著大蜆，足足有十多隻，數量不少，仲肥美鮮嫩，質素不俗。
意粉煮得合時，條條分明，煙煙韌韌，挺有嚼勁，且烹調入味，既有蒜香，亦香辣惹味，加上一點也不油膩，讚!******************************
Cinnamon Apple Pizza
$72
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話明想起意粉和薄餅，又怎能錯過薄餅呢？但再來一個鹹薄餅就應該會浪費，還是點一個細細的甜薄餅，亦重未試過。Cinnamon Apple Pizza ($72) 預切四件，餅面舖滿烤蘋果、提子乾和合桃，唧上吉士醬，中間放了雲尼拿雪糕，散發着陣陣肉桂香。批邊薄而香脆，饀料不單止有半爽腍的蘋果粒，還有香甜的提子乾，加埋肉桂，一向是最佳拍檔，但因雪糕溶入薄餅中，令其變得濕潤煙韌。******************************
Salty Point
$68
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已有一段日子沒有來這間餐廳，食物仍保持質素，令我倆吃得滿足；同樣已有一段日子沒有見這位朋友，理應有說不盡的話題，但卻....人與人之間的關係的確難於保持，沒有溝通，關係就停止了！
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